第540章第1页_《我在修仙界做美食喂毛茸茸》作者：兔子加油_陆思哲白凌风

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第540章（第1页）

陆思哲微微一笑，解释道：“这样做可以避免在蒸煮时螃蟹过度挣扎，导致蟹腿掉落。”

店小二挠了挠头，疑惑地说：“反正最后都要吃到肚子里去，这不是多此一举吗？”

陆思哲闻言，微微一愣，随后陷入了短暂的思考。

过了一会儿，他缓缓说道：“的确，这些螃蟹最终都会被我们吃进肚子里，从这个角度来看似乎并没有太大的区别。”

他顿了顿，继续说道：“就如同所有的菜肴都会被我们吃下肚，但我依然会分开处理每一种食材，力求呈现出最完美的口感和视觉享受。”

“之前我的爷爷告诉我，认真处理每一道食材，算是对食物的尊重的吧。”

店小二点点头记起陆思哲第一次做菜的时候，不管是闻着还看起来都很勾人食欲。

店小二蹲下身子，想要帮陆思哲一起捆绑大闸蟹。

只是在对方手里看起来很听话的大闸蟹，在他格外凶猛。

其中一只差一点夹上他的手。

他照着对方的样子捆螃蟹，只是稻草用了许多根才歪歪扭扭的把螃蟹捆起来。

陆思哲耐心的告诉对方步骤。

逐渐店小二也开始上手了。

两个人捆螃蟹，速度很快。

大闸蟹挨个整整齐齐的捆起来，然后有秩序的放在蒸笼上面。

螃蟹翻着白肚皮，然后肚子上面都放上了一片姜。

这一百多只大螃蟹总共用了十个蒸笼摞起来放在锅上。

陆思哲拿出一瓶黄酒，淋在螃蟹的身上。

两刻钟之后，整个后院都是大闸蟹的味道。

陆思哲拿起锅盖：“好了。”

橙黄蟹熟正当时。

陆思哲拿起一只螃蟹。

这螃蟹的蟹盖微微鼓起，里面的蟹黄太多，把蟹盖顶起来了。

他开始拆蟹。

蟹心、蟹腮、蟹胃这些东西不能吃要去掉。

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