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第8章 炒米粉vs爆炒鱿鱼（第2页）

林惠敏女士绝对是个相信女儿的好妈妈，这下更高兴了：“我就知道我林家的遗传强大！你知道你舅你姨跟你妈我厨艺都好着呢！我女儿你肯定也有这天赋！”

汤芫暗地里捏了一把汗。

汤芫正好把米粉焯过水，放一边晾着。

热锅下油，油刚起烟的时候下切好的姜丝和瘦肉丝。

姜肉丝加了香油、盐和“菜谱”奖的酱油腌过，瘦肉不全瘦，带一层油芒，这一下锅又是一阵咸香。

纯粹的肉香混着淡淡的姜辣味儿让林惠敏肚子响了起来。

她闻得出来这肉是好肉，没有砧板味儿，也没有肉骚味儿，最是正宗的农家猪。

她再细闻，这回闻出门道来：“芫芫，这酱油不是铺子里卖的瓶装酱油吧？”

汤芫回头给她妈竖了个大拇指：“拿瓶子打的，人家村里的骑车逛着卖，生晒的酱油。”

陵镇周边很多村落，不少村民都骑一辆三轮车，装着一些自家制的酱油、菜和小吃等等到镇子上卖。

林惠敏点点头：“这味儿正宗，下回遇着这个人，多买点。”

汤芫应了声，下绿豆芽。

带着水珠的绿豆芽一接触热油，立马撞出一阵白色的蒸汽，豆芽的清香跟着就飘了起来。

绿豆芽很快就被炒得通体透明，汤芫把刚才晾着的米粉往锅里一盖，炒匀，最后洒一圈酱油，加几滴香油，还颠几下锅，洒上葱花，起锅。

林惠敏不由得拍起了手掌：“这颠锅都学会了呀！看来你这是无师自通啊！还打算教你几招呢，现在我倒不敢献丑了！”

汤芫熄火，被她妈赞得脸都红了：“妈，我都说是这是学学样子，哪能跟你起了！你才是挑梁大厨！”

林惠敏一看，这米粉装了三个猪腰碟，装得满满当当，炒成金黄色的米粉条条分明，混着香气的火烟袅袅向着顶上暖黄色的灯泡升上去。

她说：“炒这么多，咱们娘俩吃不完啊。”

汤芫神秘一笑：“妈你快吃，剩下那碟会有人吃完的。”

汤芫猜测得没错，不过一会儿，袁可莹着在她堂妹小肉团的带领下，一人拿了一小碗，向着汤芫家进发。

汤芫周围的邻居都闻了香味，只是小孩子都被爸爸按住了——

这天天去人家家蹭饭像样么？

不过那味道真是香啊！改明儿得跟林惠敏她闺女讨教讨教，不然孩子在家都不肯吃饭了。

小肉团和她堂姐还没走到汤芫家，就被一个穿着正式西装，戴着金丝边眼镜的男人截住了。

男人问：“小朋友，你们知道林惠敏和汤芫家是那间么？”

小肉团怕生，躲在她堂姐身后，袁可莹看着这叔叔不像坏人，就往旁边一指：“这间就是。”

男人笑了：“谢谢你们啊！刚才我闻着味儿，也猜着是这间，就是不敢肯定怕敲错门才问的。”

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