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第18章 霜糖花生（第4页）

有人兴奋地说：“倒盐了倒盐了！”

又有人提醒那货：“不对劲啊，通常要洒盐都是直接洒炒好的花生里，哪里倒锅里的？”

当大家看到汤芫再往里加水的时候，全都默了。

汤芫往里加的其实是白糖，加水后把火收为中火，拿铲子缓缓搅拌，防止糖粘锅。

没一会儿锅里就冒出白色的大泡泡，离得近的人闻到了一股甜味。

汤芫赶紧转小火，放下铲子，这时庄时泽把放着的花生锅端起，缓缓地倒进煮着的糖浆里。

汤芫惊奇地看了他一眼，他依然是面无表情，双手却稳稳地端着锅。

庄时泽看着汤芫呆呆的样子，忍不住好心提醒：“快翻翻花生。”

汤芫这才回过神来，快速翻炒着花生。

锅里的糖浆渐翻渐少，花生的表面很忆就出现了薄薄的白色糖霜。

她看着这锅花生满意一笑，一手快速翻拌，一手快速关火。

白糖的甜透着花生的香，已经烘成金黄色的花生面上的雪白的糖霜，看起来十分诱人。

太阳已经完全落下山去，路灯亮起，晚风微凉。

花生的甜香就伴着这夏夜的风，钻进每个人的鼻子里。

汤芫拿起一只透明的塑料食盒：“霜糖花生，三块钱一盒，各位来一盒不？”

她话音刚落，食客就蜂拥而至，没多久，食客们的赞叹声开始此起彼落——

“好脆啊！”

“又甜又香！有嚼劲！”

“以后我要买这个去看电影！”

庄时泽在旁边不住的帮忙装盒，汤芫刚才就给他留了一盒。

他趁着装盒的空隙就吃一两颗，眼看着就吃下去半盒。

花生香脆，轻轻一咬就能感受到圆滚滚的果仁在齿尖裂开，霜糖在花生表面结成一层糖皮，为香脆的果仁增添了淡淡甜味，化去油腻，让人忍不住吃完一颗又一颗。

女食客们则比较喜欢斯文点儿的吃法，霜糖花生先放进嘴里，轻轻地吸着表面清甜的糖皮，待甜味在舌尖化开，再“咔”的一声，轻轻咬开脆口的花生，慢慢享受脆而不碎的完整口感。

庄时泽的手机响了起来，他看了眼，赵亦勋来电。

他眼神忽然凌厉起来，接了起来，也不知道对方说了什么，他只是冷笑着，也不接话。

大概一分钟后，他缓缓地说：“赵亦勋，在我面前你最好别耍你糊弄女孩子那套，这只会让我小看你。”

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