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第058章 装逼一时爽（第3页）

“李浩，这位老板见谁都这样吗？”

李浩推推眼镜：“我跟他第一次见面的时候，他也这样，很用心的给我做泡馍吃，让我很感动。”

周雯听了，低声问道：“你给他说我的身份了？他不会是想让我帮他打广告吧？”

李浩笑着摆摆手：“绝对不会，现在店里人多得他都有些烦了，他甚至都想关门歇几天，绝对不会让你帮他打广告”

周雯这才放下心来。

只要不是人情广告就好，她实在是被各种人情搞怕了。

后厨，徐拙正在揉面。

旁边的盆里泡着木耳。

建国切完豆腐之后，这会儿在忙着把五花肉切成细小的肉片。

有的人以为臊子面就是炒的肉馅，这是不对的。

肉馅是剁出来的，而臊子面的臊子是切出来的。

这个区别很大，不能混为一谈。

而且切的时候也有讲究，三分肥七分瘦的后腿肉是首选。

可惜现在店里没有后腿肉，只能用五花肉代替。

切完肉，建国又开始切蒜苗和萝卜。

徐拙则是在碗中打几个鸡蛋，搅散之后做鸡蛋皮。

架上炒锅，烧热，倒油。

先用油把锅滑一遍，然后把油倒出来。

再次把锅烧热，倒入一勺鸡蛋液。

转动炒锅，让蛋液均匀的铺在锅内。

等蛋液凝固后，捏着蛋皮轻轻提起来放在案板上。

一张完整的鸡蛋皮就做好了。

等他弄好后，交给建国改刀切成菱形。

徐拙则是重新架上炒锅，开始炒臊子。

自从得到臊子制作这个技能之后，徐拙还没有展示过呢。

今天趁着这个机会，好好练习一下。

顺便找找炒菜的感觉。

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