丑书网

手机浏览器扫描二维码访问

第072章 川菜之首（第1页）

魏君明今天来面馆，原本就是打算教徐拙做菜的。

结果进门就被那罐糖蒜给吸引住了。

直到于可可他们回来，他才想起今天来面馆的目的。

现在徐拙基本功不扎实，让他炒菜确实有些为难。

不过倒是可以做水煮菜。

水煮菜系不用炒菜，更不用颠勺什么的。

只要掌握住味道别咸了，其他都好操作。

徐拙半信半疑的跟着魏君明去了厨房。

原本在吃糖蒜的建国也赶紧起身跟过去。

他可不会放过任何学本事的机会。

来到厨房，魏君明让徐拙先闷上一锅米饭。

水煮肉片肉味香辣，汤红油亮，麻辣味浓，最适合搭配米饭。

特别是把麻辣鲜香的汤汁浇在米饭上，简直就是无上美味。

蒸上米饭，徐拙开始切肉。

水煮肉片最好用里脊肉，肉嫩筋少，口感润滑。

可惜店里没有。

徐拙从冰箱中找出一块做蒜泥白肉用的后腿肉。

切掉肥肉，倒是可以将就。

今天人多，徐拙担心不够吃，一下子准备了将近三斤瘦肉。

去掉筋膜就开始切薄片。

有技能加持，切肉对徐老板来说已经完全没有难度。

不过依然不能掉以轻心。

水煮肉片要薄厚均匀，不然会出现一些肉片已经煮老，一些还没断生的尴尬现象。

而且切得均匀才容易入味，口感也更好。

相邻推荐：游戏竞技时代  重生在末世种田的日子  三国之终极商人  同萌会的一己之见  与婠婠同居的日子  鸭王老公：萌妻撩不停  重回二零零五  小雨 (NPH)  讓娜情事  树大好除妖  旺夫小媳妇  韩娱之名侦探  刘芒囧记  重生本人就是豪门  大明伟丈夫  血蓑衣  魔霸万域  极品草根太子  [历史]龙阳好秦  换脸重生  美食从和面开始女主是谁  美食从和面开始好看吗  美食从和面开始笔趣阁  美食从和面开始女主  美食从和面开始全本TXT  美食从和面开始 糖醋虾仁  美食从和面开始百度百科  美食从和面开始免费阅读  美食从和面开始最新章节  美食从和面开始免费阅读全文