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第223章 椒盐南瓜花【求月票】（第2页）

定了吃馄饨之后，他就出门，去附近的菜市场转转，看看有啥值得买的没，有的话就正好做点。

趁着有俩大师在，正好让他们给点意见。

到了菜市场，已经有不少老人在选菜了。

蓉城这边的菜市场菜品比较全，一些在中原地区见不到的食材，市场上依然有售。

比如南瓜花，徐拙见到的时候很是惊讶，好像只有小时候吃过炸南瓜花，没想到菜市场有专门卖的。

正好昨天得到了椒盐的做法，今天不做个椒盐南瓜花还真有些说不过去。

买了一包南瓜花，他又顺手买了个一整个嫩南瓜，既然做南瓜花了，干脆再来个南瓜煎饼，正好配着馄饨吃。

转了一圈，徐拙又买了一些做八宝酿梨的配料。

等吃过早饭超市开门的时候，再去买雪梨。

上次在超市给于可可买菠萝的时候徐拙就见到了超市里摆着的圆滚滚的雪梨，做八宝酿梨正合适。

买完菜之后，徐拙溜达着回去。

先把南瓜花摘掉花蕊，然后用盐水泡起来，这样比较入味，而且盐水能杀掉花瓣中的苦味儿。

接着他把那根嫩南瓜切开，挖掉里面那些还没成型的南瓜子，用菜刀细细的切成南瓜丝。

原本他打算用刨丝器的，但是想想用那玩意儿还不如自己练练手，正好也试试自己切丝的能力极限。

打工出众的厨师，切好的豆腐丝能穿针眼。

虽然徐拙现在还没达到那种地比，但是切法方面已经相去不远。

他也想试试自己水平到底如何。

结果刚开始切，魏君明就穿着一套夏季睡衣走进了厨房。

“这么早啊？这是啥东西？南瓜花？”

徐拙点点头：“刚刚去菜市场转，看到有南瓜花卖，就买了一些，准备做个椒盐南瓜花。”

魏君明一听就来了兴趣：“哟，这道菜可是很考验火候和椒盐制作水平的，用不用我帮忙？”

徐拙做椒盐肯定没问题的，因为他有技能在手。

但是炸南瓜花就不知道了，这玩意儿稍微火大点儿就会炸糊，对火候和油温控制的要求比较高。

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