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第522章 你吃过卷尖吗？【求月票】（第1页）

“尝尝味道如何。”

老爷子在炒锅里加点水，重新放在灶上，麻利的洗刷干净后，这才一边擦手，一边催徐拙尝尝味道。

徐拙拿着一个小碗，用筷子从盆里夹出一些凉皮出来。

凉皮既然筋道，弹性十足。

而且因为加了少许老抽，颜色非常诱人。

而里面的鸡蛋块因为放进去比较晚，所以依然保持着黄亮的颜色。

白色的豆芽，黄亮的鸡蛋，绿色和红色的辣椒丝，以及褐色的凉皮，这种色彩上的搭配，让人一看就垂涎三尺。

徐拙夹了一根凉皮送进嘴里。

入口微微发烫，口感润滑，还真有种吃干炒牛河的感觉。

不过却比干炒牛河多了份弹牙筋道的口感。

吃完凉皮，再来几根炒得恰到好处的绿豆芽和青椒丝，口腔中的油腻一扫而空。

“好吃！”

徐拙连着吃了两小碗，这才放下了筷子。

刚刚已经吃了碗凉皮，这会儿又吃了两小碗炒凉皮。

他实在吃不下了。

不然这盆炒凉皮，他甚至能一口气吃完。

美食果然不在食材的好坏，这份炒凉皮用的食材，甚至比路边摊的还寒酸。

除了豆芽和青红椒，剩下的就是凉皮和调味料了。

但是老爷子凭借自己精湛的厨艺，依然把这份炒凉皮做到了比路边摊更加美味的地步。

徐拙甚至觉得比羊城那些大厨做的干炒牛河还好吃。

国宴主厨，果然恐怖如斯！

“炒的时候，想要鸡蛋颜色好看，就盛出来，觉得没必要，鸡蛋炒好后直接放豆芽也行，这个看个人习惯。”

老爷子见徐拙这会儿沉思不语，还以为他在回味刚刚看到的做法，便提醒了一句。

其实徐老板对做法并不在意。

毕竟，他已经得到了炒凉皮的d级招牌菜技能。

做出来的炒凉皮，不比老爷子做的逊色多少。

徐拙开始准备配料，也试着做一次。

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