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31、第三十一章（第1页）

正当秦汐月脑子里杂七杂八乱想的时候，晓子风和晓舒妤也在思考秦汐月所言的硝石问题。

大氿王朝是有很多硝石矿的，但没什么人去开采，原因很简单，硝石并不值几个钱。

硝石在大氿王朝最主要的用途便是入药，它味苦、性寒、无毒，主清积热利小便，治五淋1，因此大量开采硝石并没有什么意义，那只会导致市场供大于求，最终硝石砸在手中，卖不出去。

正如晓舒妤所言，医馆之中拥有些硝石售卖，但那都是少量的。这一点秦汐月也想到了，可是制冰需求的是大量的硝石，若真让秦汐月去医馆买，她得把京中医馆的硝石全搬空了，还不一定够用。

所以，秦汐月想要找的是硝石矿，从硝石矿的老板手中直接采买硝石，这样一是量大，二是便宜，毕竟若之后可以顺利制冰，那么一旦她开始做起冷饮相关的甜品小吃，对冰块的需求绝对是海量的。

秦汐月既然开口询问，晓子风和晓舒妤便大致猜到她可能需求的量很多，否则京中随便找个医馆买了便是，何必还要特意询问他们。

晓子风沉吟了片刻，与晓舒妤对视了一眼后，看向了秦汐月：“秦姑娘，是否急用硝石？若是不急，我倒是可以去替你弄来些许。”

“不急不急。”秦汐月摆摆手，想了想，“在盛夏过去之前弄来就好。”

“那倒也不必花费如此之久。”晓子风含笑点头。

聊完了硝石的问题，晓舒妤又和秦汐月聊了会儿关于最近京城中兴盛起来的一些菜品，随后她便和晓子风一起离开了秦汐月的宅子。

在二人离开后，秦汐月将晓舒妤送来的那盘石蜜勾到自己面前来，仔细的打量了一番，又烧了些水，掰下一块石蜜丢进了水中化开，尝了一口。

石蜜被开水兑过后很快便化开，原本透明的水则被染成了淡淡的乳白色，其中还能看到些许的杂质漂浮。

“牛奶糖？”秦汐月砸了咂嘴，虽然味道很淡，可她依旧尝出了那其中掺杂的独属于牛乳的一股腥味。

那股腥味并不明显，由于秦汐月冲兑的石蜜较多所以才尝了出来，若是一般拿来泡水或者做饭，应当是感觉不到的。

这个朝代的人并不会处理牛奶中的腥味，因此很长一段时间，秦汐月售卖的奶制品小吃都受到了热烈的追捧。

后来秦汐月将牛奶去腥的法子交给了羲和楼，再往后，似乎偶尔便能看到一些人也在售卖去腥的牛奶。

秦汐月曾经买来尝过一次，虽说看起来相似，但尝到嘴里，依旧会有一股淡淡的腥味，可不论是她自己还是羲和楼出售的牛奶制品基本都不会有这股味道。所以秦汐月认为，要不就是有人偷学了牛奶去腥的法子却没完全学会，要不就是羲和楼对外宣传时故意留了一手。

总而言之，完全去腥的方子理论而言目前仍旧握在秦汐月和羲和楼手中，即使是这石蜜内所掺杂的牛乳，那也是半成品牛乳，因此化开后才会出现一丝腥气。

可不得不说，在一大锅的饭菜或是水中，这股腥味很容易便会被淡化抹去，将牛乳和沙糖结合制成了石蜜，倒是一个很有意思的创意。

研究透彻之后，秦汐月将石蜜放在了一边，翻开了之前自己写了一半的纸，开始继续运算。

这实在是有些艰难，毕竟秦汐月虽然聪明，可到底不是学理科的，她当初也没在现代查过关于糖类提纯的资料，因此闷头研究好几天后，秦汐月还是得不出结果。

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