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27. 打卤面 浓一分便坨了，薄一分挂不上面……（第1页）
温氏小食摊前又排了一溜的小长队,附近的摊主已经看习惯了，羡慕归羡慕，却也沾了些光,毕竟学生一多了,总有些人会顺带尝尝其他小摊的吃食。
一学生站在食摊前，想也不想便道：“温娘子，我要一碗打卤面。”
“好咧,”温仲夏笑问,“客官要浇什么卤子？”
她提前准备了四种打卤面的卤子，分别是茄子肉沫、番柿鸡蛋、土豆肉沫和素三鲜,以后还能定期换个花样。
那学生没想到还有这么多选择，看着眼前瓷碗里喷香扑鼻的卤子,一下子犯了难。
后面有学生起哄：“快点吧,不要犹豫了,就选茄子肉沫吧。”
“番柿鸡蛋看着好吃，选它。”
这么一闹，学生愈发难以抉择了。
温仲夏笑了：“客官,要不这卤子每样都来一点吧。”
学生眼睛一亮：“可以吗？”
“自然可以，想怎么混搭全看你口味。”
“那我全都要！”
“好的,稍等。”
总算解决了这个严重选择困难症的客人。
打卤面一般用的是刀切手擀面，揉好的面团擀成一张薄薄的大面皮,反复折叠几次，再用刀切,可切细切宽。
切好的面条怎么抖都不会断。
手擀面口感筋道，比起摔打的拉面，表面显得粗糙一点，也就更容易挂卤汁。
温仲夏煮面条时,听见秦迁那张嘴还在队伍里嘚瑟那日吃的水煮鱼，似乎说不腻。
“那水煮鱼真是世间美味，吃完一身汗，太过瘾了。”
冯渊就在他身后，皱着眉头：“都听你絮絮叨叨八百遍了，莫要在显摆了。”
“冯衙内吃过麻辣水煮鱼吗？”秦迁语气欠欠儿的。
冯渊：……
秦迁故意道：“原来也有冯大衙内没吃过的东西啊，那我就显摆。”
“你……”冯渊气结。
他在脑子里快速转动，自家最近有没有什么喜事要办的，好像无人过生辰。
要不催一催他大哥，赶紧成个亲吧，这样好有个由头请温娘子去做宴席。
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