丑书网

手机浏览器扫描二维码访问

第 53 章（第1页）

吴二郎当官多年,也是个好吃之人，他嫌坐着看不真切，就走了过来，他穿了身家常衣裳,是右衽薄绸衫,蓄着胡须,身上带着文绉绉的气息。

吴家王管事的嫂子,正在擂羊肉,木盆里放的有面团，想来是要做羊肉馒头,羊肉馒头算是一道主菜。

王管事起先面食做的并不出众，是她这个嫂子教给她的手艺，她的羊肉馒头，吴老太爷这般嘴刁的人,都能连吃三个。

挨着王管事嫂子的是元娘院里婆子的远方侄女,叫官姐的，没见过啥世面,听说有个表姑母在知州相公家里当管事婆子，这才投奔了她来。

婆子见便宜侄女,会些做菜手艺，就替她在冯氏跟前张了口。

“这是何菜？”吴二郎问。

“回……相公的话,这是鸡豆糕。”她头一次见这麽大的官,说话都说不利索，她先做的是小食。

小食，可以做糕，做甜水，做炙肉,做饼，种类繁多。

走到红果跟前的时候，就见她和元娘一般大小，灶上的手艺，却很是老练，蒸羊肉的香味隔着蒸笼飘了出来。

不知道的还以为是胡娘子亲自做的清蒸羊肉，虽然还没吃，但嗅其味，能感觉出一二来。

“二姐。”刁妈妈见相公走到了她面前，她还杵在那不动手做菜，忍不住小声唤她。

吴相公性子好，看出她在斟酌，也不出言扰她，这做菜和做文章一样，都要费心思，直至吴相公离开，梁堇都还在琢磨着做法，耳边听不到任何声音。

胡娘子教给她的酱烧羊肉，少了几l道重要的作料，梁堇今日不能按她教的做，做出来的羊肉味道平庸，争不过人家。

更何况这是一块沙羊肉，口感略粗糙，比不上山羊肉，膻味更冲，只能用味道大的烧酒来去膻。

无膻不成羊肉，烧酒放的多，膻味去没了，放的少，膻气大，着实为难灶娘。

“胡娘子，你侄女红果真是得了你的本事。”卢婆子收回目光，对身旁的胡娘子低声说道。

侄女红果是按她往日教的法子一步一步做的，手法稳重，她让她不知练了多少回，为的就是这一日。

听见卢婆子夸她，勉强压住心中的得意，嘴上谦虚了两句后，她又看向了二姐处，她聪明，知晓要做酱烧羊肉。

不过，少了几l味料，做也做不出她的好味来，这七人中，能威胁到侄女的，是做煨羊舌的七姑与张家媳妇。

其他几l人，手艺也就那样，她不再留心二姐她们，把心思都放在了红果仨人身上。

一个时辰是四柱香，第一柱香已经快要烧完了，梁堇把切好的羊肉放进锅里煸炒，先拿糖霜烧色，再放入鲜姜一两，葱白五根，半盏秋油，一撮青盐，余下作料不一一道出。

先是武火，再是文火，做酱烧羊肉，要耐得住性子，后面文火慢炖方好入味，烧火的功夫，她在另外一锅里，炸了半碗虾油出来。

炸过的虾子剁碎，掺上

蕨菜，蕨菜只要嫩叶，作料放盐和麻油，不可再放其他香料，会折损鲜味，用面皮裹了上蒸笼蒸，北宋人称这为“肉夹”，算得了主菜。

好在如今是六月，要是寒冬腊月，做好的菜放在一旁冷了还要热。

一个时辰过后，也就是四炷香烧完了，梁堇做好了一道大菜，两道主菜，两道小食。

二房的院里到处都是食物的香气，在薛小娘屋门口给鸟喂食的吴老太爷都闻到了。

按理说，这样的场合少不了他，可因着女儿芳姐的事，他心里对二房有疙瘩，没脸过来。

“娘子，不如把爹请来，让他帮元娘也掌掌眼。”

“我已经让崔儿去请了。”冯氏要是不去请他，他是不会来的，她即使不看官人的面，也要看在吴老太爷给了她两百贯银钱的份上。

相邻推荐：[历史]大秦之苍雪龙城  贵公子与病秧子  色诱  霸总每天都被白月光欺负  我在异度公寓撩BOSS［无限］  重生年代福宝妻  娇妾薄情  病美人真少爷重生后想开了  钓系前女友总撩我  恋爱脑男二苏醒了[快穿]  和高岭之花先婚后爱  她说要亲亲抱抱才能被救赎[快穿]  渣攻的白月光归我了  人类生存法则  包工头如何做好顶流的公开女友  起猛了，看见钟离被上交了[原神]  咒术师齐木奈奈的日常  与影后闪婚后 完结+番外  扒开淫穴被姐夫后入内射  我在立海养崽崽  在北宋当陪房金鹅  在北宋当陪房男主郭宿是干什么的  在北宋当陪房怀素  在北宋当陪房讲的什么  在北宋当陪房晋江文学城手机版  在北宋当陪房TXT百度资源  在北宋当陪房的日子txt  在北宋当陪房男主是谁  在北宋当陪房txt  在北宋当陪房无防盗无错  在北宋当陪房格格党  在北宋当陪房晋江文学城  在北宋当陪房百度  在北宋当陪房晋江手机版  在北宋当陪房免费阅读笔趣阁  在北宋当陪房完结了吗?  在北宋当陪房完结了吗  在北宋当陪房作者金鹅  在北宋当陪房结局  在北宋当陪房类似  在北宋当陪房免费阅读  在北宋当陪房 晋江  在北宋当陪房的日子  在北宋当陪房无防盗  在北宋当陪房无错字  在北宋当陪房晋江  在北宋当陪房笔趣阁