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第248章（第1页）

第79章 第 79 章 美食

飞羽和兔绵是要跟着秋言学做菜的, 就占据了视野最?好的位置，黎搬着小板凳，大长腿委委屈屈地缩着, 坐在了秋言的侧后方?。

锅中?油烧热, 放入切好的芋头条, 将其表面?炸脆后捞出放到旁边。

秋言将糖末放进锅里熬糖浆, 一边弄一边对他?们道：“蘸点盐粉尝尝看，味道应该也不错。”

听他?这么?说, 几人才伸手。

盐粉罐子?在小柜子?上, 黎距离有些远, 他?正要起身, 秋言递了一根蘸好盐的芋头条过来，黎就又坐了下来，轻轻咬了口沾了盐的位置。

炸过的芋头条表面?酥酥脆脆的, 里面?已经熟了，是沙沙的口感，香味很足。

秋言尝着都挺喜欢的，更别?说从没?这么?吃过的三人。

芋头条不多, 一人尝了两根之后, 就停下了动作, 看着秋言熬糖。

糖末在水里融化，秋言往灶台里多添了些柴火, 大火将糖熬出细密的泡泡, 一边熬一边搅拌。

感觉差不多之后, 秋言用筷子?沾了点糖水放进水瓢里，用手指捏了捏，确定是黏稠的手感之后, 将石锅从灶台上端开，离火后倒入芋头条快速翻动搅拌，确保每一根芋头条都沾上糖水。

秋言的动作很快，等到锅里的糖水渐渐消失，芋头条上也渐渐出现了反沙的现象。

因为糖是红色的，反沙也是浅淡的红，落在芋头上晶莹剔透的，很是好看。

秋言尝了一口，味道也是甜滋滋的，咬破表面?的酥脆之后，里面?沙沙的口感中?和了这种甜，让人越发喜爱。

黎喜欢甜口的食物，但对反沙芋头的喜爱度一般，秋言看在眼底，琢磨着等回头兔绵和飞羽走后再?问问。

弄好反沙芋头，秋言将萝卜丝炒肉需要的材料端到一边，烧油之后先放入辣椒和蒜末翻炒出香味，然后将肉丝炒熟，最?后才是红萝卜丝，萝卜丝炒软后出了些水，秋言放了些盐进去，再?稍稍翻炒一下就可以出锅了。

简单清洗了锅，烧干水分?倒油，放入鸡蛋翻炒，熟透之后，划到锅的一边，直接将洋葱丝倒进去快速翻炒，然后将两者混合在一起，放入食盐和葱花，轻轻松松就是一碗菜。

最?后才是萝卜丝饼

面?糊也是提前调好的，除了必备的面?粉之外，还放了鸡蛋和葱蒜末，调味上只?放了盐。

这会儿将灶台上的浅口锅换成石板，刷上油，舀一勺面?糊放到石板上，不一会儿一个?饼就煎出来了。

第一个?饼给客人吃，秋言开始煎第二个?。

金黄的萝卜丝饼出炉，秋言夹到竹节碗里让黎先吃。

黎用筷子?将饼折起来，夹着送到秋言面?前，“你先尝尝。”

秋言没?拒绝。

酥脆鲜香，萝卜丝经过烹饪之后，没?有了原有的涩味，属于萝卜的清甜反倒明显起来，吃起来很不错。

尝过之后，秋言就撇开脑袋，表示自己不吃了。

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