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第一百零六章见招拆招（第1页）

“放心，它们全是我家自己种的养的，保证没问题。”谢秀文肯定地回答。

原本它们全部供应给庄家，不对外出售。

庄家开的是高档饭店，据说实行会员制，普通人没法吃到。

所以顾客一直以为庄家的师傅，厨艺特别出色，所以价格才会定得这么高。

根本没有人知道，这是因为材料特别好，才有这样的效果。

“那我们谢师傅饭店，肯定会成为西湖边上的一绝，没有饭店能竞争得过我们。”行政总监激动地说道。

原来的老板离开后，听说新老板是一个年轻的女孩子，他也想过换一个地方。

只是一时没有合适的工作，才暂时留在这里。

没想到新老板给了一个这么大的惊喜，他现在暗暗庆幸，没有马上离开。

对他这样的职位来说，只要生意好，他才能拿到更多的资金，毕竟他的收入来源，工资只是小头，年终奖才是大头。

老板赚的越多，自己能到手就越多。

他有种预感，今年这个年轻的女老板，很可能会给自己一个巨大的惊喜。

“对，对，对。”其它人七嘴八舌回道。

今天能坐在这里吃饭，都是饭店的的中层管理以上，收入跟饭店的业绩挂钩，自然希望生意好，老板多赚钱。

现在老板拿出这样的材料，赚钱已经不是问题，所有人都有种扬眉吐气的兴奋。

“那大家一起努力，把郑家酒楼干趴下。”谢秀文也没有掩饰自己的目的，直接说了目标。“我的要求很简单，一个月后，让他们关门大吉。”

接下来一起商量菜的定价，以及换店名后，如何尽快让顾客来品尝。

最后大家一致认为，为了庆祝老店新张，第一个星期，每天推出十道特价菜，并制定一块特价牌，放在酒楼门口最显眼的地方。

人都是贪便宜的，这个方法能以最快的速度，吸引到游西湖的客人。

一旦有人品尝过后，就会自动帮饭店宣传，最多一星期，谢师傅酒楼就会成为大家的首选。

这件事定下来之后，谢秀文把行政总厨叫到办公室，跟他交代了自己的要求。

自己不可能整天在酒楼当总经理，暂时又没有合适的人坐班，所以让他先顶上去。

同时可以观察一下他的能力，能不能胜任。

如果可以，就让他当总经理，从厨房再提拔一人担任行政总厨。

不行的话，只能去外面挖一个人过来了。

“有了这么好的材料，厨房那一块不用怎么管理，我有足够的时间统筹全局。”见谢秀文有提拔自己的意思，行政总厨连忙表忠心。“谢小姐放心，只要我在这里上班，饭店的服务质量就不会有问题。”

对于自己的能力，他还是比较放心的。

只是以前的老板疑心比较重，采购财务等部门，他都亲自掌管。

这个年轻的老板大度多了，他觉得自己不干出成绩，就对不起他的信任。

“那就好。”谢秀文见他这样说，觉得自己的选择没有错。“不过我不担心饭店的管理，毕竟你们这个团队已经非常成熟，只要没有人故意捣乱，就不会出大问题，我怕生意好了，郑家酒楼会找麻烦，你一定要留意这一点，发现不对马上通知我。”

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