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第51章（第1页）

手边一块拳头大小、肥瘦相间的前腿肉, 被她拿起一扔, 掉到一个庖人的手里。

“帮我剁成肉酱。”孟婧用主厨的口气命令道。

两?勺菜油下锅，庖人自觉地帮她点燃柴火。

油锅微微冒烟, 两?半背后开花, 宛如鲤鱼的茄子钻进油锅。

将茄子煎至外皮金黄酥脆, 孟婧就用漏勺捞起放入盘中待用。

锅中的油依旧冒着?热气, 姜蒜下锅发出滋滋声，再从酱罐中舀出一勺红油辣酱放入其?中。

红油煸出香味后，孟婧扭头接过庖人剁好的肉酱倒入锅中，膳房内瞬间香气四?溢。

翻炒几下, 倒一碗清水, 煎好的茄子放入锅中, 加些酱油, 一小勺醋，少许盐。

再焖一会儿起锅，撒上葱花, 大功告成。

一盘满满当当的肉沫茄子呈现在众人面前，份量比精致小碟里的菜肴多出许多。

庖长自知今日无法在狡辩, 一脸看破红尘的表情。

之前那狡辩的小庖人不甘心?，还解释着?：“茄子只有最饱满的部分才嫩滑可口, 两?头细窄的部分，可没那么美味。”

孟婧没有理?会他的说?辞, 而是端起这盘肉沫茄子，走到太后跟前。

纵是惯不爱吃辣酱的太后, 也?忍不住满口生津，咽了咽口水。

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赵公公会意，递上筷子，太后稍稍尝了一口，脸上露出赞扬的神情。

肉沫茄子兼顾茄子的香味，又佐着?肉沫，此时若有一碗白米饭在眼前，将肉沫与?茄子浇在饭上，定是人间美味。

“本宫只是幼时在父王的陪伴下学了两?手，便可随意做出令人饱腹又美味的饭菜。”孟婧背着?手痛斥在场的人，“而你们，明明虚报价目，浪费奢侈，还要强词夺理?，说?什么茄子只有中段能吃。”

太后神色凛然，这才开口：“召内务府总管来寿康宫，待皇上朝事处理?完，让皇上也?来寿康宫坐坐。”

语毕，便转身离开。

孟婧脱下围裙，跟随太后走出御膳房的大门。

孟婧没有回坤宁宫，而是厚着?脸皮向太后请求在寿康宫享用晚膳。

太后虽怒于今日发现膳房贪污之事，却?没法对眼前聪慧过人的小侄女儿发脾气。

“怎么？还在生膳房那群人的气？连饭都不肯吃了？”太后打趣儿道。

孟婧挠着?头，不好意思道：“姑姑，您看，今日我断了他们财路，他们会不会打击报复，在我的菜里加‘料’？那些厨子做的菜，我今后可不敢吃了。”

太后没想到小姑娘不仅是在处理?事情上小心?谨慎，在事情成功后也?不松懈，还惦记着?扫尾的工作?。

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