第49章第1页_《小户女》作者：两朵小花_裴砚清徐娘子

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第49章（第1页）

这婆子话也不多。如今一家老小住在瓦舍对外租的房子里?头，宝珠问?她名?字，又问?先前可?在哪里?做过活儿，若是做过，叫她大致说一说。

“姑娘若不嫌弃，便喊我一声崔大妈，我先前在个厢官家里?做雇工，原先立的契是三年，今年期满没有?再续，与管家的娘子说了便放我走了。”

“既出来了，一家子十几口人?，想?过活下去便得另寻活计，先前在那厢官家里?做的也是灶上活计，听闻小娘子是给自家食摊招雇工，便想?着来试一试。寻常烧火切菜打杂洗碗都使得，若是姑娘太太想?看?看?，我也能先做个菜出来叫您二位尝尝。”

这婆子看?着是个老实稳重的人?，肚里?也是有?几分智慧的，自个儿的长处该说也说到了。

倒不必她做什么?菜，但宝珠有?些好奇她是为何从那厢官家里?出来了，心里?想?着嘴上也问?出来了，“崔大妈，不知你在那厢官家里?做了多久？为何不继续再做了？”

崔大妈叹气，“先前在那相关家里?做雇工，吃住都需得在人?家，顾不得家里?，因此这雇期满了，便也没在续上，听陈牙人?说姑娘家招雇工做活，并不要?雇工住在家中，这才过来试试。”

宝珠又问?了几句，见没什么?毛病这才说工钱待遇，

“食摊上活计不易做，须得起早摸黑，不过管你两餐饭食，与我家做雇工不必你住在家里?，白天干完活儿晚上便回自己家去歇，至于工钱便照如今市价一月与你开三贯钱，每月准三日假，只不过若要?歇假需得提前与我商量。”

这婆子眼睛一亮立即满意点头，宝珠叫她将配好食材的粉丝汤煮出一碗，待尝罢觉得味道相差无几，便晓得的这崔大妈是个灶上的熟手，这汤底自然不能叫她知晓如何熬制，但这一碗汤里?该搁多少?鸭杂鸭血是她要?学会的。

两边都满意地点了点头，宝珠好不容易寻到熟手帮忙也是松了口气。心里?过了一遍，没什么?遗漏这才问?崔大妈，

“若是可?以，咱们便先定一年契，往后若是两边都合得来，再续长契。”

见两边谈妥，陈牙人?便拿出三张契来，这契定下的是一年，每月工钱三贯，其余两人?各自约定的内容用笔填补了上去。

徐氏要?给中人?费，这位陈牙人?不肯收，“咱们什么?关系，只不过一桩小事儿，这崔大妈与我也是相熟，哪里?能要?你把?钱。”

两边拉了半晌，徐氏撕扯不过，只得捡些家里?的槐花糕饼装了一盒叫她带走了。

宝珠这头寻到了合适的帮工，大哥那头暂且还?悬着，只能仍叫刘四哥在摊上继续帮忙。

刘四哥干的一头劲儿，他?自觉过了年，长了一岁，如今为人?处世颇有?些成熟了。若是再寻不着合适的雇工，便雇他?留在摊上帮忙也未尝不可?，签下雇佣的契书，一月照旧与他?开一样的工钱。

横竖如今订饭食的也不多，叫王大哥一人?去跑也跑的过来，二人?这样一分，一月里?赚的银钱比先前可?就翻了一番，且王大嘴拙，刘四儿嘴机灵，各人?做的也正是自个儿擅长的事情。

木匠铺子里?的伙计上午才将花朝节用的食盒送来，宝珠与崔大妈说明儿就可?以开始上工，这半月的工钱按月折半算给他?，叫她明儿一早早些过来。崔大妈应下，宝珠便叫她早些回去歇着，明儿一早事多，还?需得劳累呢。

将能先做的，譬如那糕饼一类的吃食先做了备好，横竖这时节天儿还?不算暖和，这糕饼放一夜并不会坏，凉了以后反多出一些别样的滋味儿。

宝瑢明儿要?和甄姑母玉娘子一道去城外游园，这会儿在灶下帮宝珠烧火，陪着她一起将饼摊完，这才打着哈欠回去歇下。

这冷吃春盘，因不是摊子上的买卖，本钱也是宝珠自家出的，大哥便不凑这个份子，原想?贴些银钱给宝珠，但宝珠见他?不肯分红，也就不收他?拿出来的银钱了。

钱虽不收，但食盒里?头吃食多要?靠大哥才做的起来，就说那火腿，片的薄如蝉翼又摆出花样，宝珠是做不到的。

第38章第三十八章细思量开店不易

到下月金明池开放, 这冷吃拼盘的生意说不得会更好。毕竟是皇家园林，一年里只开这一月，普通百姓能进?去瞧这一月的热闹, 届时人肯定许多，人一多了, 生意就好做。

这冷吃春盘卖了七八日?, 头一日?总共只卖出去六份，后面买的人越来越多，提前定下明儿?花朝节要送的已经有三十余份了。

今儿?事?多, 鸡叫一遍宝珠就起?身了，昨夜里也没睡多久，只觉得才合上眼就惊醒了, 干脆起?来装食盒，大哥听见动静也起?来帮忙, 不多时崔大妈也来了，大哥炒春饼的馅儿?。

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