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第63章（第1页）

唐宛看出他的心思，并?不解释，只?催他：“去洗个?手，就过来用夕食。”

唐睦去洗了手进屋，便看到桌上已经摆了好几个?碗盘。

他最先注意到陶盆里色泽红艳的手撕兔。兔子已经放凉了，这个?倒不怕，手撕兔冷吃也很好吃的。

唐宛这才想起来，问唐睦：“你能吃辣吗？”

唐睦咽了咽口水，语气是跃跃欲试：“我以?前在瑞哥哥家玩，在他家吃过辣椒炒肉，辣椒很好吃的，就是得喝好多水。”

唐宛便放心了，说：“今天?不用喝水，喝豆花。”

唐睦又?一次惊讶了：“……豆花？！”

唐睦是吃过豆花的，以?前祖父还?在的时候，偶尔会给他们买豆花喝。不过上次喝还?是好几年?前的事儿了，唐睦却?一直记得那甜甜的滋味。

“阿姊还?买豆花了啊？”

唐宛觉得时机差不多了，便道：“你这两日抄录《淮地风物考》的时候，可有什么发现？”

唐睦微微一愣，目露疑惑。

唐宛提醒他：“淮地的黎祁就是豆腐。”

唐睦忆起书中内容，恍然道：“这本?书记录了豆腐的做法！”

“对。”唐宛点头，“我就是看到书里写的法子，今日试着?做了做，居然真成了。”

唐睦又?惊又?喜：“阿姊真厉害！”

唐宛笑着?解释：“原来在豆浆里少量多次加入卤水，就会凝成豆花，滤出浆水用重物压一压就是豆腐。豆腐再切薄片、继续压，就能得到豆干。”

她说得轻描淡写，唐睦便直觉似乎没有多难，也就不多想，只?道：“原来锅里的豆干是阿姊亲手做的吗？我以?为是你从外头买的！”

唐睦努力回想书中的内容，好似才短短几句话，阿姊就能悟出这么多，还能顺利做出这么好吃的豆干，感到一阵与有荣焉。

唐宛见他果然信了，轻轻一笑，提醒道：“这豆腐豆干的做法也不是寻常人家都会的，你也得保密，免得惹了麻烦。这些豆干回头我会切碎，掺进三鲜包子里，好吃，却?不容易猜到究竟是什么东西，便又?是一道秘方了。”

唐睦不禁瞪大了眼睛，掰着?手指数了数：“这样一来，咱家一下子就有了豆干、茶叶干和三鲜包子三样秘方了！”

唐宛并?不纠正他的不严谨，反而笑着?补充：“还?得加个?茶叶蛋呢。”

唐睦激动得不得了。

秘方！

多少大户人家就是靠着手中的秘方发家致富的。

如今他家也有了秘方，还?一下子这么多！

说完了正事儿，唐宛便提醒弟弟吃手撕兔。

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