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不过殿下买这么些大豆用来干嘛?又吃不掉。杜韦终于把困扰了他们好几天的问题问出了口。

他最开始以为宋青远是拿来做豆腐一类的吃食，但光是做豆腐，哪能用得了这么多豆子!

车里每一袋豆子都有将近一石。这几车豆子，加起来都能堆出一座小山了!

你怎么觉得我会用来吃呢?宋青远笑着看向杜韦，我就不能拿来卖吗?

买回大豆来再卖大豆?杜韦脑子一时间有点发懵，怎么想也想不明白其中的道理。

宋青远打开车上装着大豆的袋子，伸手抓了一把细细端详着，顺便向对方解释了自己刚刚话里的意思。

你想想，牛肉制成肉松再卖出去，价钱翻了几倍?

原来是这个意思。

杜韦恍然大悟。不过牛肉能制成现在的肉松，还有宋青远之前说过的肉干、肉脯，但这豆子能制成什么呢?

豆腐或是豆干?

可这些都是容易坏的食物，根本来不及运到南周，而他们漠北人又吃不惯这类豆制品。

他将心中的疑问说出口后，宋青远抬手将大豆放了回去，笑道：这大豆啊，能做的东西可多了去了。

他要想制出肥皂，除了烧碱以外，油也是必不可少的原料之一。

但在现在，动物油脂的价格也算不上低廉。若是用动物油脂制皂，成本只会居高不下。

况且动物油脂也是漠北百姓主要的油脂来源，怎么能让他拿来大批量地制作肥皂。

因此，他才把注意力放在了大豆这一出油量又高，价钱又便宜的作物上。

只不过若是光用大豆制皂，因为大豆中的不饱和脂肪酸比较高的原因，制出来的肥皂很有可能太过柔软而不易成型，但用来清洗羊毛倒也足够了。

至于成型的肥皂，再稍微加些动物油脂便可，总比全用动物油脂来得划算。

而且，大豆榨完油后剩下的豆渣，也有不少用处。不管是做动物饲料，还是发酵成豆肥改良土壤，都是不错的选择。

至于是做肥料还是作饲料，就看之后的需要了。

只是他的火碱还是遥遥无期。这些大豆也不知道能不能赶在明年夏天前派上用场。宋青远不由地叹了口气。

后世的化学制碱法在这个要啥啥没有的年代几乎是不可能实现的。

他倒是有听说可以拿草木灰提取纯碱。但若是这大草原上有足量的草木灰，宋青远也不必大费周章地制作肥皂了。

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