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第173章（第1页）

她轻轻揭开面盆，盆子里放了若干刷好油的方面垛儿。

油泼面看似简单，其实要做得好吃，并不容易。

面要揉得劲道，还要和到“三光”，即面光，盆光，手光，这样做出来的面才是刚刚好。

她取出一块面垛儿，用擀面杖一会儿竖着擀，一会儿横着擀，面垛儿便成了长条。

然后，她用擀面杖在中间轻轻压了一下，有了印记之后，揪住两头，在案板上轻轻抡着，然后面就被扯得长了不少。

锅内的水已经烧得“咕噜”冒泡，她将扯好的面条，每条都撕成两半，依次放了进去，沸腾的水听话地接纳了面条，沉默了下去。

面煮好，浮起来之后，她一把捞出，用凉开水匆匆过了一道，这样做可以让面的口感更佳劲道。

然后，滑嫩乳白的面条，便到了一个大碗里，唐阮阮摆上了两颗烫熟的青菜，然后便一股脑儿加入生抽、陈醋、盐、蒜末、葱花等，最后洒上辣椒面和白芝麻。

丰富多彩的酱料洋洋洒洒覆上了纯洁的面条，一时之间，好不热闹。

唐阮阮开始最后一步：烧油。

秦修远此时已经沐浴完了，他来到小厨房门口，道：“做的是什么？”

唐阮阮将一大勺油，舀入锅里，道：“油泼面呀！”

说罢，抬眸看他。

秦修远只着了件单衣，衣带松松垮垮耷拉着，露出好看的锁骨，依稀可见结实的胸膛。

他整个人倚在门框上，神色有几分疲惫，却一脸温柔地看着唐阮阮。

唐阮阮心中一动，道：“马上就好了，你先去坐。”

油一烧热，她立即舀起，半勺泼在了面上“滋滋！”热油激得酱料和面一阵战栗，着声音听起来酣畅淋漓。

热油要分三次泼，口感才会更好，于是，她便又追加了两次，这碗面就被她浇得毫无脾气了。

唐阮阮将这碗色香味俱全的油泼面端到秦修远眼前，霸道的油蒜香一个劲往人鼻子里钻，勾起了他腹中馋虫。

这时，秦修远才觉得自己有些饿了。

唐阮阮伸手指了指，道：“快搅拌一下！”

搅拌需得吃面人自己动手，唐阮阮喜欢这种仪式感。

秦修远点点头，拿着筷子搅拌了起来。

突然，他看到她嫩白的手指上，有两个小红点，道：“你的手怎么了？”

唐阮阮看了看，笑道：“可能被油溅到了，没关系……”

秦修远皱了皱眉，随即拉过她的手，细细看了看，觉得有些心疼：“你痛不痛？”

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