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第49章（第1页）

可三囡小是小，却极能吃苦耐劳，旁人一边包着粽子一边随口聊着天，唯独三囡却是两眼放光般的盯着跟前的材料，抽一张箬叶将底部卷成圆锥形，填上满满的糯米，旋转着将箬叶卷起来，留一截尾巴用大拇指按住，将留出的一截反对折回来，再在底部用细麻绳扎紧。

说起来虽慢，可事实上三囡却是十指翻飞，没多久一个完整的粽子就成型了。

一开始三囡练的是质量，之后则变成了速度。

只用了五天时间，三囡就亲自证明了人的潜力是无限的，她包的粽子跟样品几乎一般无二，反正阿奶是分辨不出来的，可她的速度却要比周芸芸快上几乎一倍。当然，周芸芸的速度也不算特别快，平均一分钟一个，黑天白日的干活，能赶出一千来个，可照三囡这速度来，只怕两千都不成问题了。

看来，新衣裳的归属已定。

三囡得意极了，只盼着赶紧开始正式包粽子。可一来用于染色的野菜还不够数，二来染过色的糯米不好保存，周芸芸在跟阿奶商议之后，还是坚持之前的决定，从四月最后一日开始包，两天包粽子，一天煮粽子，煮完连夜送到镇上，正好能赶在端午前倾销一空。

至于细节方面，周芸芸也叮嘱了阿奶：“咱们这可不是自家包着自家吃的，吃到啥馅儿都无所谓。我看这样好了，阿奶你去多买些彩色棉线来，啥色儿的粽子就绑同色儿的棉线，馅儿也要区分开来，荤的和素的价格也不同，鲜肉的也得跟熏肉馅儿分开，素的也一样。这可得提前准备好，免得到时候闹不清楚再抓瞎。”

这一点，周家阿奶还真没想到，虽说周家年年都包粽子，可都是实心的白粽子，有啥好区分的？再说本就是自家人吃的，就算里头馅儿不同，她也不会在意。可如今却是要做买卖了，自是不同一般。

听周芸芸这么一说，阿奶一面点着头一面道：“那要是双色和三色的呢？”

周芸芸正想说这个：“双色和三色包起来麻烦，我是想着干脆今年就做单色的，等回头大家都学了去，咱们明年再做双色的？还有一个，我怕到时候几百个粽子一个锅里，颜色容易给煮混了，先缓缓罢。”

“是这个理，咱们可以慢慢来，只要抢在旁人前头就不怕没钱赚！”

商定了细节后，接下来的事情就容易多了，尤其有阿奶这个军师坐镇，给全家每个人都安排了不少活计，虽说所有人都被使唤得团团转，可因着分工明确倒也不显杂乱。

这期间，倒是有了一个意外之喜。

之前，周芸芸只寻到了三种染色用野菜，分别是染饭花、红兰草和紫兰草，可这三种野菜数量虽多也没人同周家抢，可这一回周家是要做买卖，用的份量就多了，刚开始十来日倒是还好，越到后头几个小的收获就越少，偏野菜这东西也没人种植，便是周家如今立马去种那也绝对来不及了。好在，天无绝人之路，虽说前头三种野菜愈发少了，可又让三囡发现了另外三种。

血皮菜、紫甘蓝、绿甘蓝。

后头这三种并非常用的植物染色剂，不过也可以凑合着使用，尤其是血皮菜，汁液格外多，哪怕仅仅凉拌都极为容易渗出紫红色的汁液来，连舌头都能染变色。

有了后续的支持后，总算没在染色这里头出意外。一直忙忙碌碌到四月底，真正的战役打响了。

染色的汁液早已都熬出妥当放置在瓦罐里，全家齐齐上阵将糯米清洗干净后用汁液浸透，一直等着色成功后，才开始包粽子。彼时，其他的准备工作都已就绪，阿奶甚至还去村里借了大木桌子，好方便众人施展身手。

连着两日，除了睡觉之外，连吃喝都是掐着点儿的，周家人愣是在五月初一傍晚时分，将所有的糯米和馅料用光。至于数量，早先就是按着每个竹篓子一百个计数的，十个竹篓子则刚好放入大竹筐了，清算下来，一共是三万一千三百多个。

将零头先暂且不论，周家阿奶使唤众人将一筐筐的粽子抬入灶间，起大火烧水煮粽子。除了两个灶间外，院子里也有四口灶，那是阿奶在半个月前临时起意让大伯他们砌起来的，就是生怕到时候忙不过来。

好在周家的锅和灶都是特大号的，一锅就能烧五百个粽子，周家两个灶间各两口灶，算上院子里新砌的四口，一共是八口灶，同一时间能煮四千个粽子。饶是如此，周家也要反复煮上八锅才能将全部粽子煮熟。再算上每锅粽子都要煮一个半时辰，哪怕不算捞出来放入的时间，也要整整一天一夜。

干呗，都到了这一步，再退缩就不单单是赚不了钱的问题了。

周家上下所有人齐心协力咬牙干活，别以为煮粽子就容易，这年头烧的都是土灶，那是要紧盯着灶眼的，尤其煮粽子需要的是大火，一刻都离不开人。另外，水也极容易烧开烧干，还要有人去村头挑水，以及不断的将囤在后院的柴禾搬到前头来。

这一忙活，就到了五月初二的深夜里。

早在晌午那会儿，周家阿奶就安排人轮流去歇觉，尤其是大伯他们几个主要劳动力，毕竟赚钱要紧身子骨更要紧。等这头所有的粽子都煮好了，阿奶提前雇佣好的三辆牛车也进村了。

将三万多个粽子分别用干净的竹篓子装好，再放入大竹筐里，每辆车上都是十多筐。大伯他们仨每人跟一车，另外大堂哥跟着大伯，二堂哥跟着二伯，周家阿爹这边则是阿奶带着大金帮衬着。

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