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一家则是充斥着时尚元素,非常符合年轻人小资情节的时尚餐厅。
被这么两家给夹在中间,张峰林他们的餐馆,还真是不占任何优势。来到这里的客人,甚至都不想多看他们家一眼。
刘全此时跟出来,站在师父的身边,看到师父环顾四周,脸上神情逐渐变得有些无奈。
终于,徒弟也忍不住说:“师父,其实我之前就听一些经过的客人说过,说我们装修实在是太土,而且我们的那些菜,看着一点都不时尚。”
此情此景,真的是让张峰林第一次感到深深挫败感。
明明自己学了多年的厨艺,甚至已经成为顶尖的厨师,成为了最知名富景楼的厨师长。
结果现在自己开了一家餐馆,竟然比不过旁边一些二流三流的普通厨子。
这一切对张峰林是真的有些打击。
甚至这种打击,比他被从富景楼赶走,富景楼里一个年轻的小丫头,取代了他的位置,那种打击还要大。
季仁杰看到张峰林沉默着,脸色逐渐变得非常不好。
季仁杰赶紧说:“老张,这个不怪你,你不用自责的,这主要还是我当初选地址的问题,我不应该选择这样一个地方,这不符合咱们的特色,而且也不适合你的身份。
所以老张,我们换地方,去那条老街上,那里才是最适合我们的地方,我相信在那我们一定会重整旗鼓的。”
听完了季仁杰的话,张峰林突然回过神来,笑了笑问:“老季,这家餐馆你投了多少钱?”
季仁杰有些奇怪:“你问这干什么?哎呀,你放心,那点钱你不用总想着,我们就当试试水,接下来我们换个地方重新来过嘛。”
季仁杰虽然不算是多有钱的大老板,但实际上这家餐馆前前后后,这么短短一周的时间里,也没有花去他多少的资金。
所以季仁杰才会想到,要尽快的换地方,找个更合适的地方,及时止损。
张峰林想了想说:“老季,这家店你租下来,当时是付了三个月的房租,还要加上押金,总共应该是将近五十万是吧?”
季仁杰下意识点点头,继续奇怪问:“老张,你这是什么意思?你真不用算得这么清楚,我们既然是合伙,那么亏钱我是做好了准备的。”
张峰林点头说:“嗯,亏钱我也是做好了准备的,所以我打算要把房租钱给你,我一个人来承担接下来半年的风险。”
季仁杰瞬间愣住了,刘全也同样是愣住了。
张峰林却异常认真地说:“我是富景楼的厨师长,我学厨干厨有二十多年,如今我确实失意,但我不能就此被打倒,我不能就这样放弃。
所以我决定好好干半年,我会继续留在这里,接下来根据周边的实际情况,对我们店铺进行重新装修,菜品我也会进行一些改进。”
说到这里,张峰林看着已经愣住,完全说不出话来的季仁杰。
“我不能让你跟我去尝试,跟着我去赔钱,所以我决定把你投入的钱还给你,我一个人来承担接下来的所有风险,半年后如果不行,那我认了。”
季仁杰是真的彻底听得懵圈了。
但是刘全看着师父,却好像明白了师父的意思。
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