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短暂愣了一下,郭虹细细开始在口中咀嚼起来,越是咀嚼越是觉得满口余香,感觉到这菜心的不一般。
等吃完了这第一颗菜心后,郭虹看向围观的众人说:“这个菜心,是,是有味道的,而且非常的咸香美味。”
郭虹接着又吃了一颗菜心,这次她把菜心给横着咬断,把横切面亮给大家看。
大家一起看的时候,发现菜心中间竟然在流出汤汁。
可是那汤汁又不会直接流下,而是一点一点滴落,有一点像是流沙包的感觉。
郭虹再将半颗菜心吃下去,微笑着说:“咸鲜的味道,但是又有菜心本身的一丝丝的甜味,真的是很好吃,很清爽。”
冯若若听到郭老师的称赞,马上开心起来:“嘻嘻嘻,我爸爸果然是最厉害呀。”
杨小溪跟着说:“冯爸爸最厉害,看着简单但其实一点都不简单,就是好吃。”
陈瑶霏说:“对,冯爸爸的菜都好吃的。”
但是在场大人们很奇怪,为什么这看着普通的菜心,竟然会有流心,还这样的美味呢?
大家疑惑的时候,苏锦荣开口解释:“这个是酿菜心,一帆用了酿的手段,将勾芡后的汤汁沁入菜心当中去,说起来也简单,但是这个勾芡的薄厚,火候的掌握是很讲究的。
如果芡汁太厚,吃起来会有那种糊口的感觉,但如果芡汁太薄了,又会直接像是水一样流掉,不能挂在菜心当中。”
听完苏锦荣的解释,大家顿时恍然,同时也为冯一帆的厨艺感到震惊。
因为制作这个菜心明明只是短短几分钟时间。
而且冯一帆就是用手头现有的食材,想到了做出这么一道菜心,这认真地想一想,当然是有些不可思议的。
又吃了一颗酿菜心过后,郭虹开始尝试面前的面条了。
用筷子将面条挑起,无论是如何翻找,碗里就真的只有面条,除了葱花连一丁点其他的东西都没有的。
似乎展现在所有人面前,这就是一碗非常普通的白煮面条。
但是有了之前的菜心,大家还是对这一碗面条有一些好奇的。
郭虹挑起一些面条,然后“吸溜”一下吃进嘴里。
在进入口中瞬间,一股非常浓郁的咸香味道在她的口中瞬间爆炸开。
一切又是那样的爆炸,那样出乎郭虹的意料,但是又让她感到非常美味,让她有那么一些些的欲罢不能。
明明就是简单的白煮面条,可是真的吃起来味道竟然是那么美妙。
它没有很重口的浇头,也没有非常浓重的汤汁,但吃进嘴里在清淡之中就是有一丝丝淡淡咸味,还有非常浓郁的香味,最后会在口中留下一丝丝回甘。
当这一切组合起来,在口中一次性爆发开,真的是让郭虹完全停不下来。
连话都来不及说了,郭虹就吸溜吸溜把一碗面条吃完了。
看到郭虹吃面条的样子,所有人都感到一阵吃惊。
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