手机浏览器扫描二维码访问
接着大家也就纷纷动筷子,开始品尝冯一帆这一桌上的十道菜。
尽管只有十道菜,但是每一盘的盘头都比较大,再加上还有六道冷盘搭配,所以桌上的菜还真的是很丰盛。
胡燕母亲夹起面前盘子里菜,看了看有些分辨不出是什么?
然后放进嘴里吃了一口,胡燕母亲才惊呼:“呀,这个原来是大白菜吗?”
坐在奶奶怀里的冯若若马上说:“奶奶,那个是醋溜白菜呀。”
胡燕母亲闻言又夹起一块来,举在面前仔细打量了一番:“哎呦,这个醋溜白菜做得可真好,我都没看出来是醋溜白菜,而且这个吃起来味道也好,酸溜溜但是又很脆爽,真是和我们家里做的不一样啊。”
冯一帆笑了笑说:“其实这个菜很简单的。”
接着冯一帆便迅速介绍起制作过程。
大白菜要选靠近内心的菜帮子,比较的嫩,然后是切成抹刀片。
之后在烹饪之前,要先加入盐杀一杀白菜本身水分。
冯一帆微笑着说:“在炒之前呢,调一个碗汁,就是提前把一些佐料放在一个碗里给调配好,一般是醋80克样子,酱油给60克,然后放些糖综合一些醋的味道,最后加入玉米淀粉做成芡汁。”
听冯一帆说如何炒这盘醋溜白菜,也是让大家涨了见识,发现原来这么一盘菜也是如此的讲究。
热油锅里先下入辣椒段,炸的变色过后,再下入蒜片。
冯一帆提醒了一句:“一定不要葱姜,那个会影响到这道菜的味道,就是辣椒和蒜头切片足够了。”
煸炒出香味后,将沥干水的白菜倒入锅里进行翻炒。
冯一帆再次提醒:“白菜一点要翻炒到开始出现像是要透明一样的颜色,才算是炒好了,然后把之前那一碗芡汁倒进锅里去,先不要着急翻炒,等汤汁慢慢烧开,然后再进行翻炒,让汁均匀裹在每一片的白菜上,出锅装盘。”
听完了冯一帆的述说,在座的众人都是有些惊讶。
听起来似乎并不是很难,但每一个细节都是非常的重要,而也是因为这些细节,才让这盘醋溜白菜味道很棒。
卢翠玲听儿子说完了说:“好啦好啦,你看看你,说起来没完没了,还让不让我们吃啊?大家别听他一个人瞎掰呼,赶紧吃,多吃点你这些硬菜,像是这个丸子啊,还有那个牛肉,还有那个红烧鱼。”
看了一圈过后,卢翠玲指着一盘说:“这个好,这个大家多吃,栗子烧鸡。”
冯若若听到奶奶说,马上举起小手说:“奶奶,那若若要吃那个。”
卢翠玲立刻给怀里小孙女夹了一块鸡肉。
冯若若接着又指着锅里的栗子:“奶奶,若若要吃栗子呀。”
卢翠玲又给小孙女夹了一块栗子,放在小碗里说:“你这个小东西,要求还挺多,鸡肉不好吃吗?还一定要吃栗子。”
冯若若用小勺子舀起栗子,放在嘴里慢慢咀嚼软糯的栗子。
栗子已经煮的非常软糯,而且也已经吸入了鸡汤,吃起来真的是很棒。
“嘻嘻嘻,因为栗子好吃嘛,奶奶你再给我夹嘛。”
卢翠玲一边给小孙女又夹了一块,一边说:“栗子好吃,但是栗子不可以多吃啊,多吃了你小肚子就涨得难受啦。”
相邻推荐:《快穿,我的人设为什么这么奇怪》作者:沈相思 清纯的爆乳诱惑 明月清风(百合,调教,1v1) 给男主戴绿帽的100种方法[快穿] 鲜肉生香(高h) 《不为》作者:归鸿落雪 快穿之卿卿我我(1V1 剧情H) 恶狼传说之巨乳女司机 盛夏的小恶魔们 [更131] 死装校C活该被自恋 作者:炉香炉香 《不红就要继承家业[重生]》作者:长生君 我就想蹭你的气运 浪荡(NP) (女尊np)关于摘掉绿帽的正确方式 我不读圣贤书 np 作者:三道 爆乳妈妈与隔壁老王 拐进山村的妈妈回忆录 恶劣恶作剧(NPH) 骄纵(古风) 宝莲灯之极品沉香 硬核厨爸笔趣阁 硬核厨爸 若若 硬核厨爸TXT平板 硬核厨爸扫书 硬核厨爸TXT电子书免费 硬核厨爸txt啃书阁 硬核厨爸百度百科 硬核厨爸TXT 硬核厨爸TXT校对 硬核厨爸全文免费阅读 硬核厨爸txt 硬核厨爸旁墨
七根凶简尾鱼七根凶简尾鱼小说全文番外一万三曹严华七根凶简尾鱼wycdjzlw...
回档1995回档1995小说全文番外陆老大叶红玉回档1995声明本书为宝书网baoshu6的用户自网络收集整理制作仅供预览交流学习使用版权归原作者和出版社所有如果喜欢请支持正版以下作品内容之版权...
婚宠诱妻成瘾婚宠诱妻成瘾小说全文番外梁以安顾祁南婚宠诱妻成瘾婚宠诱妻成瘾玉楼春著书籍介绍家族危机,声名狼藉的梁以安不得己代替已成植物人双胞胎妹妹,嫁给了a市最年轻的副市长顾祁南。一场充满利益与欺骗...
将军令将军令小说全文番外孙大夫时候将军令将军令作者红色的独角怪简介将军霍麟凯旋而归,带着受伤的副将苏敛。苏敛自小一直喜欢霍麟,将军心里却一直放着当朝太子。霍麟虽然把苏敛当成替身同床共枕,但他对苏敛的感情也...
脱轨周辛脱轨周辛小说全文番外傅晏舟靳柯白脱轨周辛第一章爱情转移傅晏舟这次认真了?估计是,现在谁不知道他为了那个女大学生跟家里闹起来,家产都不惜得要,就连当初的周辛都没这待遇。那也太委屈周辛了...
重新之三殿下重新之三殿下小说全文番外叶谨天贝壳重新之址...