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冯一帆笑着说:“好啦,你快点尝尝大奶奶的手艺。”
听了爸爸的话,冯若若也就不在玩,而是捧到面前,张开嘴咬下了一大口。
咬下第一口,包子非常柔软的皮被轻轻咬开,紧接着便是里面的馅料,在这一大口之下,跟着薄薄软软的包子皮一起被吃进嘴里。
还有些烫,小姑娘张着嘴巴在那里大口大口吐气。
见到女儿有些烫,苏若曦凑近女儿,对着女儿嘴巴里吹着气。
很快就不那么烫了,冯若若马上就开始在嘴里咀嚼。
薄薄软软的包子皮,里面的内馅不是爸爸包的那些肉丁,而是一些蔬菜,混合着豆腐干和炸过的粉丝,吃起来让冯若若尝到了不一样的滋味。
吃完了第一口,冯若若笑眯眯看向大奶奶:“真好吃呀。”
大奶奶听到小孙女的话,也是顿时笑起来:“哈哈哈,好吃就多吃点。”
冯一帆此时也伸手拿了一个包子递给妻子。
苏若曦看着大包子,也是有那么一点无从下口的感觉。
犹豫了一下,她还是将包子给掰开,准备要分一半给丈夫去吃。
掰开之后,苏若曦看到了里面的包子内馅。
内馅是素馅,有剁碎的韭菜和白菜,然后还有炒熟的鸡蛋,以及粉丝和豆腐干。
馅料真的是非常足,而包子皮也是比较的薄,掰开一看会发现,整个包子几乎全都是满满当当的馅料。
苏若曦有些惊讶:“这包子,馅料可真足啊。”
一边说着,她一边把一半递给丈夫。
冯一帆接过来笑着说:“你都吃掉就是,也不算很多的。”
苏若曦瞪了丈夫一眼:“我吃掉这个包子,那这一桌大娘做的菜谁吃啊?你帮我吃一半,我还要吃菜的。”
岳青松母亲笑着说:“哈哈哈,对对,多吃菜,吃不下包子让一帆帮你吃。”
冯一帆也只能是吃起妻子给自己的半个包子。
一口咬下去,吃着柔软的薄皮和丰富的馅料,冯一帆认真的品味一番说:“嗯,还是以前的味道,大娘的手艺真是一点没变。”
苏若曦吃了一口,也是觉得手里这个包子有些惊艳。
虽说是素馅的包子,但是吃起来却一点也不觉得干,而里面的蔬菜也没有水啪啪的感觉。白菜脆爽、韭菜鲜嫩,搭配上鸡蛋、豆腐干和粉丝,还真的是利落爽口,吃起来别有一番风味。
吃下第一口,苏若曦忍不住问:“大娘,您这个包子,明明这么多的菜,为什么一点也不觉得水呢?”
不等大娘回答,冯一帆笑着说:“因为大娘拌馅之前,先给韭菜和白菜杀了杀水。”
大娘听了也是笑起来说:“一帆真的已经是大厨师啦,这些我都没有说,一帆竟然就知道要怎么做了,果然是很厉害啊。”
卢翠玲笑着说:“老姐姐,你别听他在那里瞎蒙,他算什么大厨师啊。”
冯一帆听到母亲的话,破有些不服气地继续说:“首先是要把韭菜和白菜加入盐杀杀水分,然后再和其他的馅料拌匀,之后加入盐,一点点糖、胡椒粉进行调味,嗯,大娘应该还加入猪油和肉汤。”
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