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第61章 冯一帆的创新（第二更，求订阅）（第3页）

苏锦荣听完女婿的话，也是有些惊讶：“你是说，用叫花鸡的做法，将苏造汤倒进鸡肚子里面去，然后用荷叶包裹后，在外面裹上泥层，用煨烧的办法，让味道在烹煮的过程中渗入鸡肉中？”

冯一帆点头说：“不光是可以做叫花鸡，其实也可以做其他的一些食材。”

说到这里，冯一帆想了想说：“我记得，周代八珍当中，有炮豚一说，和叫花鸡的做法实际类似。”

苏锦荣听到这里，顿时觉得这或许还真是个办法。

这样的做法，可以更好的锁住香料味道，可能比用砂锅炖煮，还要能够令香料渗入肉中去，从而可以让香味更足。

苏锦荣想了想说：“嗯，你这个办法确实不错，可以尝试一番。”

冯一帆接着又说：“爸，其实这个办法，在国外如今有更高科技的做法，那便是低温慢煮，将食材和香料密封在一个袋子里，然后放入恒温的水中，慢慢去进行煮制，最终让香料的味道渗入食材中。”

苏锦荣听了说：“嗯，这个办法我也听说过，而且据说这样做出来的肉类，可以更好锁住肉类本身汁水。”

冯一帆点点头：“对，我们可以先用叫花鸡的方式，之后会去再尝试低温慢煮。”

在一旁练习刀工的宁诚，闲暇的时候还是会悄悄听一下冯一帆他们的话。

而这一次，听到苏锦荣和冯一帆的对话，让他感到有些惊奇，因为那些极富现代科技的话语，是宁诚几乎都没有听说过的。

虽然没有听说过，但宁诚在心里觉得，冯一帆既然说了，那么肯定是很厉害的烹饪手法。

同时在宁诚的心里，对能够成为冯一帆的徒弟更加期待。

冯一帆和岳父商量了之后，也是首先进行一些尝试。

不过可惜的是，因为是临时起意，家里也没有现成的荷叶可用，所以暂时也只能是想一想，可能没有办法真的去做。

但女婿大胆的设想，确实是让苏锦荣算是大开眼界了。

以前苏锦荣觉得，女婿可能会受到很多西式烹饪影响，对传统烹饪掌握不再像是以前那么娴熟。

但是现在看起来，冯一帆不但是掌握的很好，而且还懂得如何去融会贯通。

苏锦荣觉得，若是女婿真的研究成功，那之后苏记的烹饪会更加精彩。

姥爷和爸爸在家里忙活研究菜品，冯若若已经是在奶奶和妈妈陪同下，快速赶到了岳齐昊哥哥的家里。

一进门，小姑娘大声喊着：“昊昊哥哥，快点出来呀，你再不来就要糟糕啦。”

听到冯若若大叫，岳青松家里的人顿时全部都跑了出来。

岳齐昊看着妹妹捧着盒子进门，有些奇怪地问：“妹妹，怎么啦？什么事情糟糕啦？”

冯若若看到昊昊哥哥、婶婶、奶奶都出来了，赶紧捧起手上的盒子说：“快点来吃呀，这个是我爸爸做的点心呢，是凉凉的点心，你们再不吃的话，里面凉凉的冰淇淋就全都化掉啦。”

岳青松母亲听了笑起来：“哈哈哈，原来是冰淇淋要化掉了啊？我还以为出了什么了不得大事。”

冯若若却非常认真说：“大奶奶，冰淇淋化掉就大事呀，化掉就不好吃啦。”

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