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第611章 难解决的腻口感（第二更，求订阅）（第3页）

看着林瑞峰在思考办法，沈卿洛在一旁忍不住开口问：“之前小姨父不是教给你了办法吗？小姨父是用了什么办法啊？”

林瑞峰沉声说：“师父的办法是，在煮饭的时候，米饭中加入一些酸梅，这样煮出来的米饭会带有一些酸梅的酸味，然后再拿来做炒饭的时候，酸梅的酸味就可以中和一部分油腻口感。”

沈卿洛有些惊讶：“咦？原来是用酸梅去煮饭的吗？”

林瑞峰点头：“对，师父临走之前，把煮饭的方法进行了改良，是用酸梅水进行煮饭，保留味道但是不会让食客吃到。”

说到这里，林瑞峰还把饭锅给打开，让沈卿洛看了看锅里的饭。

看到米饭中的酸梅，沈卿洛更加惊讶：“原来还能这样煮饭啊？”

林瑞峰盖上锅盖说：“师父这个办法很好的，可以在炒饭的过程中，中和掉不少的油腻口感，炒饭吃起来也会更加香。”

沈卿洛点头：“嗯，冯大厨果然厉害的。”

接着她又好奇问：“既然这个办法很好，那你还有什么烦恼呢？继续按照这个办法去做就好啦。”

林瑞峰摇了摇头：“不行的，如果在炒饭中加入叉烧、烧鹅、烧鸭一起的话，这种办法不能完全中和油腻感，如果增加酸梅的量又会让口感变差，所以必须要想到一个新的办法。”

见到林瑞峰陷入沉思，沈卿洛在一旁也没有再说话，静静等待着他想到办法。

只是想要改良和创新哪里有那么容易？

林瑞峰如今的水平，也确实还没有到那种能够改良和创新的程度，他能够按照师父教的过程，把摆摊的各种东西做好，已经算是非常不容易。想要改良一下口感，确实已经有些超纲。

不过林瑞峰也没有气馁，他决定要自己进行一些尝试。

所以他还是很快按照师父教的步骤，把各种东西都给准备妥当。

接着他开始进行炒饭，并且在炒饭完成了之后，将叉烧加入在炒饭当中去。光是看这样一盘叉烧炒饭卖相，还真的是非常不错。

沈卿洛看的是两眼放光：“可以啊，小林子，你这炒饭做得真棒。”

林瑞峰微笑着请沈卿洛坐下来，把这盘炒饭放在沈卿洛面前说：“好啦，请品尝，看一看会不会腻口。”

沈卿洛倒也并不会客气，坐下来接过了林瑞峰递给自己的勺子。

“嗯，让我来尝一尝，我男朋友的叉烧炒饭。”

先是一口炒饭，饭粒是粒粒分明，并且每一粒上都均匀挂着蛋液丝，搭配上叉烧的香味，入口真的是非常好吃。

尤其是叉烧的肉汁，渗入在炒饭当中，仿佛每一粒米都像是肉粒般。

沈卿洛吃了两口，笑着说：“这味道很好啊，瑞峰你可真是厉害。”

林瑞峰叹了口气说：“你再多吃几口看看。”

沈卿洛很奇怪，不明白这么美味了，为什么林瑞峰还是依旧不满意呢？她按照林瑞峰所说，又是连续吃了好几口。

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