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第6章 送一块牛肉(新春加更,感谢“雪碧(第3页)

随后刘婉华领着沈卿洛也离开,剩下林瑞峰一个人在自家铺子里进行接下来的研究。而在沈卿洛跟着刘婉华离开不久,马小龙突然登门。

进门的马小龙手上提着一块牛肉,进门后便递到林瑞峰的面前给他看。

“昨天的事情谢谢你,这块肉算是我送给你的,而且我之后应该会开始添加牛肉盖饭,所以也过来提前跟您说一声,希望你有个准备,不要到时候轻而易举被我把生意全都给抢了。”

林瑞峰接过马小龙递过来的肉,哪怕是没有拆开包装,他也辨认出这块牛肉是非常好的牛肉。

“澳洲和牛?”

马小龙听了有些惊讶:“嗯?你竟然认出来了?看起来你跟着冯大厨还真是学了不少东西嘛?”

林瑞峰将牛肉给放下来,一脸认真地说:“你应该很清楚,和牛的脂肪含量偏高,你用这样顶级的牛肉去做盖饭,做出来之后肯定会早场腻口的感觉,而且成本也会很高,你这么做值得吗?”

马小龙笑着说:“既然是要做美食,那么便一定要用最顶级的食材,至于价格嘛?愿意品尝的人,应该不会在意这个价格。”

林瑞峰接着又问:“那你要如何解决油腻呢?”

听到这个问题,马小龙盯着林瑞峰看了一阵,突然开口说:“看起来这个问题困扰了你很久?你应该这些天都在研究办法,但是你应该还没有研究出办法吧?否则,你才会如此在意这个问题。”

被对方给猜到了问题,林瑞峰倒也没有否定:“对,我确实没有解决的办法。”

马小龙脸上浮现出坏笑:“要不要我告诉你,我的解决办法?”

看到对方脸上坏笑,听到马小龙这样一句话,林瑞峰顿时涨红了脸,半响也没有说出一句话来。迟疑了一阵他才说:“不用了,我相信我能够解决油腻的问题,谢谢你的牛肉。”

见林瑞峰态度坚决,马小龙自然也没有多说什么,随后便转身告辞离开。

走到铺子门口的时候,他又停下脚步提醒道:“对了,提醒你一句,这块肉算是很顶级的和牛肉了,你可千万不要拿去炖肉,那样炖出来会难以下咽的,这块肉最好的吃法,是铁板上稍稍煎烤,三成最佳。”

停顿一下又补充一句:“如果你之后有需要,可以找我,我给你价格从优。”

看着马小龙离去,林瑞峰看了看桌上的牛肉,一时之间又陷入了沉思。

他还没有能够解决油腻问题,但是如今又面对了新的难题。

如果马小龙真的用这牛肉去做盖饭,那林瑞峰可以说是真的胜算渺茫。虽说食材并非是绝对取胜因素,但食材的档次确实会影响到成菜效果,而且也会影响到菜品口感,好的食材优势会很明显。

但是林瑞峰不能用这块肉,他还没有很好解决油腻的问题。

如果贸然用这块肉的话,可能只会让炒饭吃起来更加的腻口。

只不过,既然马小龙都已经用牛肉,林瑞峰也必须要想到对策,否则单纯是以现在手头上的东西,他觉得自己未必能够胜过对方。

问题总是需要解决,林瑞峰只是暂时没有想到好办法。

他想了想,从口袋里掏出手机,看了看通讯录里师父的电话。这一刻的林瑞峰非常想拨通这个电话,想要获得师父的一些点拨,想把自己遇到的难题,全部都告诉师父,让师父帮忙给出解决办法。

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