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第815章 名为“若餐厅”（第一更）（第2页）

很快在微博上也是引起了不小的关注。

“哇，竟然是佩罗旺斯餐厅的主厨亲自去剪彩。”

“还真是，听说佩罗旺斯餐厅要在国内开分店，这个若餐厅，不会就是佩罗旺斯餐厅的分店吧？”

“不是的，若餐厅是冯大厨的西餐厅。”

“对对，若餐厅才不是佩罗旺斯的分店呢，而且在场的这些人里，好几位国内厨艺界地位不输给佩罗旺斯主厨的人。”

“参与剪彩的有好几位国宴顶级大厨的。”

“不认识其他人，庄道忠庄老爷子总该认识，人家可是真正的顶尖大厨，之前传出的中华菜的菜谱，也是人家在亲自督促定制，如今为了菜谱在全国跑的。”

“哇，那可真的是一位大师傅，更加值得尊重啊。”

“可是为什么要去给一家西餐厅站台？”

……

无巧不巧的是，当有人在网络上讨论庄道忠他们几位国宴大厨，去给西餐厅开业站台的时候，现场冯一帆也是接受了一些过来媒体采访，说起了自己这家西餐厅。

“其实各位可能误会了，我这家并不能算是真正意义上的西餐厅，虽说我们确实菜品方面是用了西式烹饪手法，但我们选用的食材，基本上都是国内的食材。

另外，我们餐厅不光是提供刀叉，也会提供筷子供客人自由选择。

所以其实罗德尼主厨在这里，如果让他来评判，可能我这里都不能算是西餐厅了。”

冯一帆一边解释，一边还把罗德尼给叫过来帮忙解释。

罗德尼听完冯一帆叙述，也是很直白表示：“若餐厅，确实不能算是一家真正意义上的西餐厅。

虽然看上去很多烹饪方式是西式，但更多的一些烹调技巧，是融合了中西方的技巧，而且我认为不应该去用东西方差异去评判一家餐厅好坏，而是应该应该专注于菜品味道上。”

罗德尼帮忙解释同时，也是不忘宣传佩罗旺斯餐厅。

“如同这一次，我们佩罗旺斯餐厅要进入你们国内市场，也是经过了充分的考量和论证，在味道上做了一些调整，使得口味上更加符合你们国内人群的口味。

佩罗旺斯一直都是致力于，要让客人品尝和享受美食，而不是单纯坚守我们自己的东西。”

冯一帆听了过后，对罗德尼的夹带私活也是一笑置之。

接受完采访过后，冯一帆也请来采访记者进入餐厅去拍摄了一番。

虽然今天不对外营业，但是他允许记者进入拍摄，也还是赢得了专程过来采访记者的一致好评。

拍摄过后，差不多时间已经到了傍晚六点的样子。

冯一帆先是让记者们出来，然后再把今天的客人们请进餐厅。

“好啦，时间已经不早了，有请各位贵宾入席。”

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