丑书网

手机浏览器扫描二维码访问

第967章 开始上菜，中西合璧（第二更，求订（第5页）

如果说凯瑟琳和汉斯是融入了中式做法，但本质上还是西餐的一些做法，甚至摆盘也是很西式。

那么汤姆就是一道彻彻底底的中式菜肴。

《葱爆小墨鱼》。

这完全已经是中餐的菜品了。

关键汤姆居然用的是葱爆，真是在看到的时候，连冯一帆他们都有些惊讶的。

所以这道菜上菜单前，冯一帆也是亲自品尝了一下。

不得不说，汤姆还真的是做的很不错。

葱爆出来的那种葱香味，真的是非常的浓郁，并且他还加入一些西式的香料，让口味更加的复合，吃起来还真的是很棒。

当然，如果真要说这道菜的确定，那就是小墨鱼吃了之后，可能需要认真刷牙。

三位国外的厨师，呈现出来的菜品让大家也都是非常的满意。

而石家慧、马小龙和陈煦的菜，也同样是让大家眼前一亮的。

石家慧的《海参扒肘子》原本算是一道很传统的鲁菜，但是石家慧进行了一些改良，她用了西式的方法去炖煮肘子，然后再把海参给葱爆了之后，再给一起进行了一番蒸制。

出来的菜品，滋味可真的是非常的复杂，关键是味道突破了原本的菜。

软烂脱骨厚的肘子，经过了烤制和煮制以及最后的蒸制，独特的风味很是绝。

而葱爆过后，又和肘子一起蒸的海参，也是有了更加复合的味道。

马小龙的黄金蟹，是把螃蟹给拆开，蟹粉和蟹黄分别进行了加工，并且最后全部都酿入蟹壳当中去。

蟹壳也是被马小龙给处理过，并且放在油锅里进行了油炸。

如此一来，最后酿入了蟹粉、蟹黄和虾泥、猪肉泥的蟹壳，真的是能够酥脆的直接咀嚼着吃掉。

这么吃起来，还真的是风味独特，有一种避风塘的风味。

搭配上马小龙调配的解腻酱汁，更是别有一番风味。

陈煦的菜，是几个人里唯一的素菜了，但是这盘《口蘑炝扁豆》也是炒的非常到位，口蘑非常的入味，同时扁豆也不失清脆，吃起来非常的爽口。

让大家一下子解掉了其他肉菜带来的腻口。

两位老人吃过后，有些不解地问：“这才好像分量都很少嘛？”

庄道忠微笑说：“是很少，不过呢，是因为下面还有正菜要来，是苏锦荣和冯一帆翁婿俩，给你们献上当年苏泉晟老先生的菜了。”

听到这，不光是两位老人了，在场的每个人都是非常期待。

相邻推荐：浪荡(NP)  (女尊np)关于摘掉绿帽的正确方式  明月清风（百合，调教，1v1）  快穿之卿卿我我（1V1 剧情H）  鲜肉生香(高h)  宝莲灯之极品沉香  爆乳妈妈与隔壁老王  [更131] 死装校C活该被自恋 作者：炉香炉香  盛夏的小恶魔们  我就想蹭你的气运  清纯的爆乳诱惑  《不红就要继承家业[重生]》作者：长生君  我不读圣贤书 np 作者：三道  恶劣恶作剧（NPH）  给男主戴绿帽的100种方法[快穿]  恶狼传说之巨乳女司机  《不为》作者：归鸿落雪  《快穿，我的人设为什么这么奇怪》作者：沈相思  骄纵（古风）  拐进山村的妈妈回忆录  硬核厨爸 旁墨  硬核厨爸TXT平板  硬核厨爸旁墨  硬核厨爸百度百科  硬核厨爸全文免费阅读  硬核厨爸 若若  硬核厨爸TXT  硬核厨爸笔趣阁  硬核厨爸扫书  硬核厨爸TXT校对  硬核厨爸txt啃书阁  硬核厨爸txt