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第972章 改良味道，岳父清炒（第一更，求订（第4页）

庄道忠品尝后有些惊奇：“难怪了，难怪我之前的醋汁没能做出当年的味道，看起来还是这其中的配料不对啊？”

苏锦荣笑着说：“师叔，其实您的配料没有错，当初我父亲做的时候，也就是您的那套配料，只是父亲后来又几经研究，对一些配料的调味进行调整，最终才有了今天的这个版本。”

庄道忠有些惊讶：“原来如此啊，苏师兄回来也没有放弃研究啊。”

苏锦荣点头：“对，父亲回来后，一直都在研究，对不少的菜都进行了一些调整和改良。”

张老说：“苏师傅确实是值得敬佩啊。”

祝老认同：“是啊，苏师傅这份研究的心，是值得很多年轻厨师学习的。”

庄道忠说：“不光是值得年轻厨师学习，我们也需要学习啊。”

在大家品尝了之后，苏锦荣和冯一帆一同谢礼，然后一起从包间里出来，去继续准备下一道菜。

冯一帆跟着岳父出来后，在走廊里问：“爸，接下来的三道菜会不会有些多？”

苏锦荣回答：“没关系，我们控制量，后面的菜基本上每个人有那么一份就行，不需要太多。”

冯一帆想了想觉得岳父的安排倒是也对。

苏锦荣和冯一帆下楼去，开始继续准备后面的三道菜。

虽然前边的三道菜已经很精彩，但后面的三道菜倒也是完全不会输多少。

而且可以说每一道菜，也都是非常的讲究。

比如接下来的这道菜，又是一道非常考验功夫的菜了，《清炒虾仁》。

《清炒虾仁》可以算是有一道名菜。

其中的养油白炒，那可不是一般厨师所能够办到的。

今晚，这盘清炒虾仁原本冯一帆要来炒。

但是苏锦荣却坚持要自己来。

“一帆，我知道你想要代替我，把这道苏记曾经的拿手菜给炒出来，但是既然今晚的宴席算是我当主厨掌勺，那么这道关键的菜，一定要我自己来完成它。”

听到岳父的坚持，冯一帆依旧还是有些担心。

同时，石家慧也是有些担心。

“师叔，您也是才恢复没多久的，清炒虾仁这道菜确实很考验火候和炒功的把控，要不还是让一帆来吧？”

苏锦荣看向石家慧问：“怎么？家慧也觉得师叔不中用了？”

石家慧赶紧说：“没有没有，师叔，我就是有些担心你。”

苏锦荣说：“不用担心，今晚这道菜我肯定会给做出来的。”

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