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第145章 盛宴开始，味道为先（求订阅）（第3页）

因为可能全世界只有他会这样去经营一家餐厅。

毕竟大多数的餐厅经营者，还是不可能舍弃掉盈利。

可能在盈利的压力之下，很多的厨师便没有办法像是冯一帆这样去更加随心所欲，还是要去参加一些评级，获得有些评级上的优势，以及一些推荐，好让自己餐厅能够获得更高的名气。

不过罗德尼看来，冯一帆在苏记和若餐厅的情况下，他也确实不大需要其他的名声。

冯一帆可算是名声在外，甚至他本人的名声在国外可能更高。

如此情况下，他确实有本钱去进行各种的创新和尝试。

而且他这种坚持以客人口味为主的烹饪，也确实是只会让他收获更多的客人支持。

罗德尼必须要承认，在对烹饪的态度上，冯一帆确实要高出太多的厨师。

因此，这看起来，罗德尼觉得冯一帆的成功可以说是注定。

罗德尼看着冯一帆说：“主厨，可能我此生也只能是敬佩您，因为您所做、所坚持的很多东西，确实是我所做不到的。”

冯一帆闻言笑着说：“罗德尼，其实你不用气馁，我们的人生还很长，有些东西，如果你不去尝试，你怎么知道你就不行呢？如今你是佩罗旺斯餐厅的主厨，我希望你能够打起精神，当好这个主厨。”

罗德尼看着冯一帆，一时之间神情复杂倒是有些不知道该如何回应？

冯一帆紧接着又说：“知道我为什么坚持要在那边开一家餐厅吗？主要是给你和佩罗旺斯餐厅一些压力，难道你不觉得，没有竞争的情况下，你和佩罗旺斯餐厅都丧失了不少的进取心和创造力吗？”

这番话，瞬间也是点醒了罗德尼。

他一下子意识到了，这么长的时间以来。

他其实都没有注意到，他和佩罗旺斯餐厅的高层，一直想要能够摆脱冯一帆带来的各种影响。

但实际上，冯一帆留下的各种影响几乎是无处不在。

而他们在想方设法去除影响的时候，却也是产生了一种懈怠。

必须要承认，佩罗旺斯餐厅的菜单已经有很长时间没有更换。

即便是添加了一些新菜，但依旧最受欢迎的还是冯一帆留下的经典套餐。

那份套餐几乎是无法替代的，很多到佩罗旺斯餐厅的客人，可以说都是冲着那份套餐去的。

确实如冯一帆所说，这些年佩罗旺斯餐厅实在是太顺风顺水了。

几乎是没有任何的对手，更是被很多的知名美食杂志都评为最顶级的餐厅。

所以无论是佩罗旺斯餐厅的高层，还是罗德尼这位主厨，实际上很多时候都不再去寻求突破和创新了。

这样的情况下，确实是让佩罗旺斯餐厅始终没有一份新套餐推出。

如今冯一帆已经明说，他要去佩罗旺斯餐厅所在街区开餐厅，而且明说了要给压力。

罗德尼短暂的愣神后，也是非常认真接下了这一次。

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