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第167章 只是品尝点心，富景楼更商业（求订（第4页）

尤其是夜晚的时候，整个园林中灯火通明，与湖上的一些灯光映照下，真是会给人一种梦回古时的错位感。

所以不少外地游客会选择晚上到富景楼来吃上一顿。

当然，通常本地人晚上是不会来富景楼。

倒不是不想凑这个热闹，而是因为对比之下，本地人晚上可能还是更希望到苏记吃。

除非是晚上请客才会订富景楼的包间，当然大多数也都是因为订不到苏记的。

对淮城本地人而言，一般的商务宴请那自然是随便什么馆子都行，淮城大大小小的酒店也不缺。

但如果是希望和家里人一起吃顿好的，又或者是招待一些关系很好的朋友。

那么如今的首选一定是苏记楼上的包间。

光是那种四季特色的装修布置，便是绝对非常值得。

只不过，苏记一共只有四个包间，所以每晚都是非常的难订。

除了苏记之外，那么唯一剩下的选择便是富景楼了。

而且富景楼在梅茹的经营之下，也是把之前被废弃的一些园林中小房子清理出来，所以让富景楼的包间也是增加不少。

并且那些包间是在园林之中，更加有着一种独特的韵味在。

如此一来，富景楼晚上的生意也确实是变得火爆。

园林中的风景，搭配上孙明兴推出的红楼菜套餐，真的是满足了很多人附庸风雅的需求。

所以真的要说如今每天流水，苏记和若餐厅自然是比不上富景楼。

便是整个淮城来说，恐怕也没有几家餐馆酒楼比得上富景楼。

相应的，为了保持这份人气，让那些来富景楼的客人能够满意，自然孙明兴整个团队也是需要不断的进行新菜品研究，更是需要保证菜品的品质。

甚至，在苏记和若餐厅还有午后休息，富景楼是完全没有的。

后厨里每个人都是几乎连轴转，一直要等到晚上营业结束，才算是能够休息。

富景楼自然也不会如同苏记和若餐厅那样，用一些追求和荣耀去激励大家，梅茹是用了最简单直白的方法，那就是用绩效和考核的各种奖金来激励，这个效果也是非常显著。

富景楼的服务生和一些后厨里的帮工，基本上都是非常的卖力。

大家自然是为了能够多赚钱。

整体上而言，富景楼已经是非常的商业化，但是这种商业化也让富景楼获得足够的收益，让富景楼的生意真的是蒸蒸日上。

元旦过后，富景楼盈利也是继续节节攀升，算是超越了富景楼昔日一代代老板。

至于富景楼的一些情况，冯一帆自然都是非常清楚的。

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