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11、第 11 章（第1页）

跟阿喜的妈妈和阿婆打了招呼，梁昭把拿来的东西放桌上，说：“赶时间回来的，也没有买什么好东西，就带了点鱼胶和党参。”

赤嘴鳘鱼胶是鱼胶中的极品，价格也最贵，阿喜妈妈知道行情，这一盒要不少钱。

“唔要唔要，拿回去拿回去，这么客气做咩啫。”

阿喜妈把东西塞回去，说什么都不肯要，梁昭也没和她争，笑了笑，等阿喜妈进厨房之后就把东西放到不起眼的角落，并没有要往回拿的打算。

鱼胶是不便宜，之所以送给阿喜家是因为梁妈住院那几天跟她说了不少事。

梁妈在村里多受阿喜一家人的照拂，有什么好东西阿喜妈妈都想着喊梁妈过来吃，还经常给梁妈煲鸡汤补身体，里面放了紫河车。

这东西现在很难弄到，国家禁止了，阿喜妈妈以前通过熟人弄了好几个拿来泡酒，再捞出来煲汤也行，只是功效没有新鲜的那么好。

原身很少回家，也不愿意跟老家这边的人往来，梁昭能理解原身的这种做法，但她今后要住在这，有些人情上的往来就不能不做。

梁妈腿脚不方便下地，就坐在轮椅上跟阿喜的阿婆聊天。

阿喜进出厨房忙着端菜，梁昭唔好意思干坐着等，也起身帮忙。

“唔使你啦！”阿喜伸脚拦住她，“坐住啦！马上开饭。”

梁昭侧身从门边闪进厨房，硬是从阿喜妈妈手里接过一碟炒好的蒜蓉空心菜。

菜好上桌，阿喜去喊她阿婆和梁妈。

“食饭啦！”

阿喜妈妈说没做多少菜，但还是很丰盛的。

劏了一只家里养的才开始下蛋的小母鸡，蛋子被阿喜妈妈夹进了梁昭的饭碗。

“食多点啦，这个好吃，有营养，你太瘦啦。”

梁昭身材很匀称，该大的大，该细的细，但在长辈眼里不管是真胖还是真瘦都要多吃，多吃才能健健康康长命百岁。

正好梁昭也爱吃蛋子，还有生肠，以前家里杀鸡，如果有蛋子和生肠，爸妈都会留给她。

记忆一闪而过，情绪却上来了，她忙低头掩饰过去。

阿喜故意眼巴巴看着梁昭碗里的蛋包，然后就被她阿妈拿筷子敲头——

“看咩啫？冇你吃的了啊？要看人家碗里的，食你的啦！”

阿喜捂着头抗议，“妈——”

“喊咩啫？”嘴上嫌弃，但还是把鸡腿夹到阿喜碗里。

这下阿喜高兴了，嘻嘻笑着啃鸡腿。

目睹全程的梁昭也把碗里的蛋包分出来给阿喜，“再给你一个蛋子。”

蛋包就是母鸡肚子里包蛋的东西，有些地方也叫鸡蛋包，属于母鸡卵巢的一部分，有人爱吃，也有人对这东西下不去口。

又有鸡腿，又分到鸡蛋包，可把阿喜高兴坏了，不大的眼睛更是美得眯成了一条缝。

“我拿鸡翼跟你换，”她往梁昭碗里夹了一个鸡翅膀，“小时候你来我家吃饭，也是你吃鸡翼我吃鸡髀，你说你喜欢鸡翼，鸡髀肉太多，你嫌塞牙。”

“仲有呢件事？”她确实更喜欢吃鸡翅，但不知道原身也爱吃。

阿喜啃着鸡腿狠狠点头。

连阿喜妈妈都记得，说：“系啊，阿昭你喜欢吃鸡翼。”

于是剩下那只鸡翅膀也到了她碗里。

这让梁昭很不好意思，两个鸡翅在她碗里，蛋子也被她吃了，阿喜就吃了个鸡腿，三个长辈还什么都没吃。

她想把鸡翅给梁妈，还没放进碗就被梁妈挡回来——

“我唔中意食鸡翼，你食啦，自己养的鸡好食噶，你坐月子时我想抓几只给你煲汤，你又讲唔使麻烦，粤东有土鸡买，外面卖的跟家里养的怎么一样咯，肯定是家里养的更好食点。”

然后阿喜妈妈就说梁妈喜欢吃鸡爪鸡头，因为梁妈年轻那会牙口就好，到现在也还一样，喜欢啃这种头头尾尾，觉得有嚼头，比纯肉的更有滋味。

梁昭不知真假，只是既然都这么说了，她也不好在别人家饭桌上跟梁妈为一只鸡翅膀推来推去的，那场面实在不好看。

她默默啃鸡翅膀，竖起耳朵听三个女人聊别人家的八卦，吃得也是根本停不下来。

这种自家养的走地鸡确实比外面卖的要好吃很多，调味也简单，就放点姜片、米酒和盐，大火猛炒至变色再加水焖熟，出锅之前再放一点蒜叶子和芹菜段，其他就不用放了，连生抽蚝油都不需要，这样闷出来的鸡皮黄肉嫩，进嘴就是原汁的鸡味，香得很。

在阿喜家饱餐一顿，阿喜妈妈还想让她们带点肉菜回去放冰箱，明天就不用去买了。

梁昭怕阿喜妈妈反应过来她手上没提之前放下的鱼胶和党参，就没敢多留，找了借口带着梁妈走了，还使眼色让阿喜帮忙拦着点她妈妈。

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