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第18日（第1页）

“哐哐哐！”

一大清早，温迪就在院子里捣东西。

“哐哐哐！”

她伸手从石臼里抓了一把，松开手谷壳混着米粒从空中跌回石臼。

“可以，脱谷完毕。”温迪审视着自己的作品，满意地点点头。

接着就是老一套，用泡水的方式分开谷壳与米粒，谷壳扔掉，米粒留下。

然后她抓了一把豆荚，将绿豆剥出来，洗干净，米粒也淘洗几遍。洗完，她将两样食材带回山洞里，在山洞里的火堆上架起石碗，灌入清水，将绿豆冷水下锅。接着她进柴房搬来了一些木头，添进火灶里，用旺火将石碗里的水烧开，然后在石碗上盖一块木板，转小火闷煮。

黑毛从睡袋里钻出个头，睡眼惺忪地问她在煮什么。

“煮粥啊。”温迪兴奋地说。

“要我帮忙吗？”

“不用，你接着睡，等下还有得你忙呢。”温迪说。

“哦……”黑毛就乖乖地躺回去了，浑然未觉温迪说的最后一句话有多严峻。

绿豆要煮四个竹筒时，她就在这段时间里跑院子里去干活，把昨天带回来的稻穗拿出来脱穗，利用竹筒开的小孔，把稻谷从稻杆上脱下来。因为这些水稻需要长期保存，因此还需要晾晒，晾晒时稻谷比稻穗晒得更快也更通透，不会有所谓死角，因此所有稻穗都得加工处理成稻谷。

而且稻杆也有用处，稻杆就是秸秆，可以加工后作为粗粮喂兔子。

天天做兔子专用口粮，拿自己能吃的东西给它吃温迪也很心疼啊……

谷壳还能喂鸡。

吃一碗饭抵得上平时吃三碗菜，首先饭很好吃，其次吃饭真的很饱肚子，昨晚温迪少见的只吃了一碗笋片就感觉到了“饱”。水稻这种食物实在太好了，以前到处能买还不觉得，经过亲自收割，亲自脱穗，亲自脱粒，亲自蒸煮后温迪才发现水稻是个好玩意，是个有用又珍贵的好玩意。她恨不得给它写三百首赞美诗。

第一首，我与水稻，水稻，啊，我的母亲；它宛如……啊啊啊绿豆熟了！

诗人温迪退场，厨师温迪登场，她飞奔回石碗边，挪走木板，将淘洗干净的大米加入绿豆汤中，再给火灶里添木炭，给火势添了一记猛料，由小火改为中火后，再重新把木板盖上。还得再煮三个竹筒时。她回到院子里，继续给稻谷脱穗。

三个竹筒时后，她再次将木板挪开，碗里的绿豆已经煮得酥烂，米粒开花，粥汤浓稠。

温迪拿了两块蔗糖，碾碎后加入绿豆粥，让高温将糖粒煮到融化，用木勺搅匀，装进两个碗里，这时才把黑毛叫醒，喊他起床吃饭。吃饭！她现在终于能理直气壮说出这个字了，没错，她端着碗里，就是货真价实的白米饭！粥饭的饭！

黑毛不能理解她的兴奋，但他能够理解这碗绿豆粥有多用心。

粥有些烫，得用勺子舀着吃，他一直端着碗，边吹边吃，这个动作无疑很累但他舍不得停。

连温迪这种吃了二十多年米饭的人，几个月不吃，再见都要疯了，何况是黑毛这个从来没吃过米饭的人呢？他第一次吃到用米煮的粥，顿时对这种食材佩服得五体投地，它的口感怎会这么好！而且，大米的本味就有一种甜，越嚼越香，越嚼越甜。

“大米确实是越嚼越甜，但你喝粥会有这种感觉是因为……你嚼到糖了。”温迪泼现实冷水。

“那也是甜，而且我觉得，和蔗糖的甜不一样。我吃到的是米甜，一定是！”

“米甜……下回你别把这两个字连到一起说，你吓得我没胃口了。”温迪苦笑。

黑毛：？？？

他没理解温迪的笑点，温迪也不想解释，败胃口。

吃完绿豆粥她倒是想到一件事，“米酒好像也挺好喝的……我想想怎么做……”

哎呀，这样一想，她要做的事情还不少呢！

不过今天肯定不能酿酒了，因为她还有更重要的事情做。

“啊？还要出去？”黑毛洗碗的时候听见温迪的嘀咕，惊讶地回头，“去哪？稻田？”

“稻子没收完，去是肯定要去的，但不是今天。”温迪提醒他，“你忘啦？今天要烧窑。”

“烧窑？”

“砖头阴干一个月，已经定型，可以入窑烧制了，就今天，刚满一个月。”温迪索性直说。

黑毛恍然大悟，上次制砖至今已有三十天，他早已把温迪提过要烧砖头的事抛在脑后。

温迪却记得，因为她把所有计划都写下来，每天要看，随时回顾。

她一直挺信服一句话，叫好记性不如烂笔头，尤其她做的许多事跨度都很长，如果不用笔写下来，要是记错了时间，很可能会毁掉她的成品。比如晒干货，早去和晚去，都容易出错，就得用笔写下何时晾晒，何时去取，才能收获最佳赏味期的食材。

要做窑需要用到木头，她懒得带，就只带了两把斧头。

和黑毛赶到隧道附近，在旁边找了几棵树，砍下后将树干搬运到了隧道中。温迪将铺在地上的砖头重新捡拾起来，堆叠成一个立体的造型，中空，保持着微妙的平衡。这样可以使这些定型的砖头有更多面积能够接触到高温，也可以防止因高温而凝结到一起，或者直接“长”在地上。

各个小小的陶碟则是分别排开，保持一定距离，它们有底，和地面的接触面较小。

然后温迪和黑毛开始封路，将木头砍下来，卡在隧道的顶端和地面，形成一面排列紧密的木栅栏，中间留出能够供人侧身通过的通道。接着用剩余的黏土糊在木头上，将木墙改造成土墙。温迪进入窑洞，将木头堆在入口旁，然后开始钉木头，继续用黏土封住这个通道的上端，直到使它由一个长条形的通道变成一个小口，只能使少量的空气进入。

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