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第171章（第1页）

梁又明道：“确定啊！不就是一间铺子嘛，要是亏了那就亏了，我也不差那点钱，你不用有心理负担。”

梁又明是个讲义气的，宋声知道他说这话是为了让他放宽心。

不过梁又明也有自己的考量，在他眼里，宋声这个人说话做事很有分寸。而且他知道宋声家里的情况，他说要开铺子，肯定是有把握的，不然也不会浪费时间精力在这个上面。

简而言之，他觉得跟着宋声有肉吃。

“好，那咱们两个做合伙人。”

梁又明笑道：“那合伙人，现在咱们的铺子还缺啥？需要我干什么？”

宋声道：“我今天跟着牙人看了好几处铺面，一直没找到合适的，你有什么知道的正在出租的铺面吗？”

梁又明道：“说说你的要求。”

宋声把要求都说完，梁又明思索了一下，道：“我家里好像有几处铺子很合适，印象中收益一直不太好，我娘好像打算关了之后做别的生意了，你先等等，我回家问问再说。”

铺子的事儿暂时交给了梁又明，宋声这边开始铁匠铺子定做锅子了。

他想了想，又把之前的图纸改进了一下，画了一张新的出来。

这次的锅子是带夹层的，将其分为了三部分，上面是圆形的锅，中间隔着一个铁片，将两种汤料分隔开来。

中间是专门来放炭火的，旁边还设置了一个火门，专门用来点炭放炭的。

下面放着一个小盘，主要是用来承接炭火的。烧完的炭或者需要炭火小一点，就可以把碳块放置到最底下这个小盘中，达到调节火候的效果。

这个东西做出来之后，铁匠铺子的匠人李大叔很是新奇，问道：“宋郎君，这个锅子设计的好生奇怪？是用来干嘛的？”

宋声没透露，只说是用来吃饭的，到时候他就知道了。

宋声光是定做这批锅子，就花了四十两银子。

这种锅子是用铁打造的，本身就要贵一些。再加上设计的又有些复杂，很考验工艺。

这批锅子一共做了二十个，光一个就花了二两银子，银钱就去了大半。

好在这铺子的事他不用操心了，因为梁又明第二天就告诉他，铺子的事儿已经安排好了。

他娘本来一听说他要开铺子做生意，是执意反对的，家里人都希望他好好读书参加科举。

但当他说跟他一起开铺子的合伙人是宋声这个案首时，全家人的态度立马就变了。

第二天就腾了个地段很好的铺子出来，给他们做生意用。

宋声跟梁又明商量，让他负责出铺子还有汤底的原料，而他则是负责汤底配方和吃火锅用的锅子。

还有后续铺子里的经营人手等等，都由宋声来安排。

实际上需要梁又明出钱出力的地方并不多。

梁又明一听只需要做这些就能躺着拿钱，十分高兴。

宋声不想占他便宜，毕竟人家这个地段的铺子确实不好找。

跟梁又明说铺子生意如果赚钱了，到时候就五五分账。

然而梁又明也是一样的想法，他只是出了个铺子和原料而已，就直接分走五成，这么大便宜，他可不能占。

最后两个人又商量了一下，决定扣除成本之后的净收益，四六分账。梁又明四，宋声六，这是梁又明坚持的。

第55章

商议好了一块儿合伙开铺子的事儿，梁又明想要先尝一尝宋声说的这个火锅。

纯粹是因为喜欢吃各种好吃的，梁又明对于宋声说的这个锅底十分感兴趣。

宋声就把新做好的锅子拿来了一个，又带来了炭还有锅底的料，请他试吃了一次。

因为没有辣椒，这次的锅是菌汤的汤底。

但菌汤的做出来也很好吃，汤底十分浓郁，也不知道是用什么熬成的，闻起来可香了。

梁又明把提前放好的菜和肉全都吃完了，还意犹未尽的问道：“下次我还要试试别的味道的汤底！这个法子真好，想吃什么加什么，合理的照顾到每个人的口味，吃多少就放多少，一点儿也不浪费！”

宋声看梁又明也喜欢吃，对这次的调出来的锅底味道更有信心了。

梁又明没有问他这个锅底是怎么做的，毕竟这就像烧炭一样，涉及到配方类的，都属于宝贵的知识。

别说人家大家族了，就是普通老百姓家里有个什么秘方，那也是不能告诉别人的，说不准以后就作为传家的知识一代一代传下去了。

像之前提到过的溧阳郑氏的银骨炭配方，还有南阳公孙氏的冶铁方子，以及汉阳蔡氏的造纸法子等等，如果直接问人家方子是什么，是很多礼貌的事情。

梁又明是知道的，所以并没有多问。不过他对于吃的方面很有心得，说道：“宋兄，这个锅底儿还有没有别的味道的？”

宋声点头道：“有。”

“真的有啊！什么时候换一种汤底儿的味道让我尝一尝！”说完又感叹道：“总有一天我要吃遍天下美食！”

宋声道：“之前咱们在迎春坊见到的辣椒，你知道在哪里能买到吗？其实火锅做成辣味儿的最好吃。”

一听辣椒，梁又明更有兴致了，他道：“上次我就想弄点回来，可惜人家那个厨子不卖给我。所以我就悄悄的托人打听了一下，这个辣椒在蜀中那边盛产，就是往咱们这边卖的不多。你要是想买，我改天去找找我表姑，她好像有蜀中的熟人，说不定能买到。”

一听梁又明说崔夫人在蜀中有熟人，宋声觉得这个辣椒应该差不多能买到了。

之前她打算先做菌汤和三鲜的汤底，等到时候有了辣椒再做辣锅底。

如今有梁又明在中间忙着采购辣椒，他能够更放心的忙别的事儿了。

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