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分卷阅读70（第1页）

酒才是真的千金难得的好东西。

☆☆☆

第六道，又到点了。

小三还是让苏谨华先做，他只是取了些青草以j研碎，然后同面粉和水一起揉开来。

几个将军连同皇帝看着小三，眼神都变了。

苏谨华的「掌内乾坤」取的是西北沙漠里生着的野骆驼驼掌，驼掌乃北八珍之一，素来与熊掌燕窝等齐名。

他将驼掌掌中最嫩的那一块取出，四蹄总共四十四块。掌心先以滚水汆烫后再捞起，轮番置于醋水与百花水中反复煮滚以除腥味。

捞起后切成条状，再剥开白菜，同取最翠嫩的菜心与五种口味辣度皆不同的红辣椒大火翻炒，起锅后迅速送至桌上，众人顿时只觉清香扑鼻。

先食驼掌，其肉质软嫩似肉筋，但却全无臊味又比肉筋更柔和细腻，一入嘴，未咬先化，整个口腔里充满浓浓胶质，简直越咬越香，越吃越上瘾。

直至驼掌食毕，再咬菜心，菜心微辣而清爽，正好将方才那些浓浓的胶质清除，一起下肚，这样的美味简直好吃到想舔盘子，厨圣不愧是厨圣，道道菜皆令人回味无穷。

瞧那些人吃完了「掌内乾坤」，小三也将馒头从蒸笼里一个个取了出来，放凉后才送到宴席上去。

所有人在看到小三这道菜时皆是惊讶。

惊讶于小三这馒头的颜色枯黄青绿交杂，远远就能闻到一股奇特的馊味，以为是馒头坏了，但凑进鼻前闻又不觉得有腐败味道。

「苏师傅……」刑部尚书愠怒道：「将军宴为国之大宴，怎么能做出这种馊馒头来，你犯天子威严，是可以即刻拖下去处斩的重罪。」

小三都还没开口，杨朔这位将军则比礼部尚书怒气更大，拍桌而立，吼道：「没当过兵、没去过沙场、没受过冷、没捱过饿的人，没资格评论这道菜。」

而后皇帝给他的将军一个温和的笑容，说道：「杨爱卿先坐下吧，别吓着郭爱卿了。」跟着皇帝拿起馒头啃了一口，嚼了嚼，满脸怀念地道：「味道和记忆中的竟是一模一样啊……」

皇帝叹了口气，直接遥想当年。「郭爱卿不知，这馒头是有典故的，它叫『慢馒头』，只要在边疆驻守过的兵士都曾吃过。」

刑部尚书立即道：「是，是臣失礼了，皇上。」

皇帝不理他，继续说：「据传有一年大旱，我军与回回苦战于大漠，后方无粮草可继，但战事若停我军将会全灭，至时死伤将是国难之始。

边城一名深明大义的老城主游说百姓们把所有能吃的东西全搜集起来，做成一块块的馒头给归来又出征的将士们吃，以求将士们吃得饱，能击败敌军守卫边疆，不使回回再度来犯。

而这样的馒头从热腾腾的白胖大个儿一直做，做到变成一颗颗混着苦涩菜叶的干馒头。全城粮食用罄了，面里只能加杂草充数。百姓连这馒头也舍不得吃，只留给将士们吃。

其间，百姓一直问着后援何时会来，粮食何时会到。老城主总是说，援军只慢了一天路程而已，明日就会到、明日就会到。

但直到那场战役险胜，回程的士兵发现连城主在内，数百名百姓竟早已经饿死过半，而供给大军的馒头仍然全数放在厨房中，于是为了悼念死去的城主与百姓，将士们将那些混着杂草的馒头取名做『慢馒头』，并且放在军中食谱的第一条。

于是日后的战役，将士们都坚信后方援兵不是不到，是只慢了一日路程。他们只要坚持到明日与明日的明日、或明日的明日的明日，援兵便会赶来。并且记着那些城民的牺牲，坚信他们亦终将同那场战役一般，大败外敌，等待时日到来，凯旋而归。」

东方罗绮，先是一名将军，而后才是一名帝王。他永远不会忘记那些血腥杀戮，但也不会忘记那些年浴血而战回城后，百姓们的欢呼声，与耀眼的笑容，和晶亮的眼神。

在场所有人听完帝王讲述的故事后，默默拿起馊馒头一口一口地啃。

他们原本以为会这「慢馒头」会是很难吃的，毕竟小三方才揉进面团里的可是货真价实的杂草，路边随手就能摘到的那种。但怎知嚼啊嚼，越嚼心越软，越嚼心越暖。

安逸的日子过久了，他们早已忘记家国的疆土是这样来的，他们忘记边疆还有许多百姓需要被保护，他们忘记沉寂已久的敌国仍在虎视眈眈。

然后很奇怪地，「慢馒头」吃到一半后，味道开始变甜、馒头开始变软，甚至他们能闻到那在边城刚做好时的胖馒头味道，看到塞外风沙滚滚，城内居民与兵将们和乐融融的模样。

「我吃馒头吃到都起幻觉了……这真是……」兵部尚书眼眶红红，眼泪简直就要直接掉下来。

「风吹草低见牛羊啊～」工部尚书含泪直接唱起塞外之歌。

看着越来越黑的苏谨华的脸，小三哼哼两声，说道：「一道菜好吃不好吃，是在于心！在于你知不知道你宴席上的人想吃什么，在于你明不明白你宴席上的人该吃什么！上好食材顶屁用，老子一把草都胜过你！」

其实不必比了，真的不必比了，只看六部尚书、四个将军、一个皇帝温柔地望着小三的眼神就知道，他已大获全胜。

但，三爷并不会就此满足的。

要比就比到底，最好让苏谨华输到没脸见人。

厨圣什么玩意儿，赢得过老子这个有上古真龙护体的厨神吗？

哼哼！

哼哼哼哼！

敢和老子斗？

敢欺负老子身边两个宝贝师弟？

老子玩死你！

☆☆☆

第七道，蜜饯。

小三出的是糖渍茄子。

亮紫色鲜嫩欲滴的大茄留蒂，由上半寸处切开，仔细挖出茄内软肉，而后塞入八种以蜂蜜冰糖熬煮后的果类，其中包含荔枝、樱桃、酸浆、木瓜、胡桃、枣、石榴、葡萄。

后放入蒸笼略微蒸熟，再立刻浸于极寒冰水中，寒冰水冻茄，取出后茄子外表立即附上一层极微美丽的白霜。

依序切开大茄，摆放盘中，只见一层层不同的蜜渍果类镶于茄内，色彩缤纷，目不暇给。

上桌后众人食之，那味道是由酸渐甜，再由甜渐酸，层次丰富饱满，众人可说是前所未食、前所未见。

苏谨华说：「第七道，『百年好和』，这是我为贱内所做，取莲子莲盒为谐音命名。」

小三听到后怒气大作，立刻飞奔冲去就想朝苏谨华的脑袋踢：「去你个贱内、去你个百年好和！你才贱、你最贱，我操你祖宗十八代，你绝对是苏凌在外头捡回来的……」

小三劈里啪啦骂一堆，不过幸好他飞身而出时小五、小六立即把他拦腰给抱了回来，一个说着：「师兄别生气！」一个说着：「是是是，他最贱没错，但是咱们别理他！」然后努力拍着小三的背，小三瞪了苏谨华好一会儿，才「哼」了声，准备接下来的食材。

蜜渍青莲莲房为底，剜其子，以冰糖武火炖之，捞起后剥莲子苦心，填入各式果类甜酱，摆于莲叶之上，注菊花甜汤于碗内，百年好和既成。

众大臣调羹轻置于莲房上，稍稍一压，莲子迸出。与甜汤共食之，莲子只轻轻一咬开，其中果酱便会溢出，各个滋味皆不相同，配上清淡而不喧宾夺主的菊花糖水，简直是绝配中的绝配。

喝完这碗甜汤，所有人低头窃窃私语，赞的都是苏谨华这巧夺天工的手艺。

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