丑书网

手机浏览器扫描二维码访问

第70章（第1页）

她抿嘴笑了笑，对自己很满意，这才仔细打量手里的酸梅。

梅子是雕刻过的，上面雕刻了个“福”字，宓凤娘一下就高兴起来：“这意头好。”

送进嘴里含上一含，酸酸甜甜，刺激得人嘴里酸水都要出来了。

宓凤娘便端了酒盅，打算美?美?抿上一口酒。

却被叶璃接过酒盅：“娘，空腹不可饮酒。”

“好好好。听?你的。”宓凤娘放下酒盅，说来也好笑，儿女众多，她最怕的不是踏实能干的叶盏，也不是脾气暴躁的叶玉，而是最小的叶璃。

这时热食也陆续上来了，宓凤娘赶紧夹一块葱泼兔堵住小女儿嘴。

这葱泼兔表面撒了一层葱丝，还能依稀看到热油泼过的痕迹，应当是起锅后撒葱丝又泼了一层热油。

一品尝果然?热油已经最大限度把葱丝的香气激发了出来，葱香十足。

兔肉被切成小块，尝一口，肉质紧致，肉汁丰盈，纤维感十足，加入的葱油正?好压住了膻味。

再仔细一尝，锅气十足，感觉葱油的香气更加复合，还是叶盏指出了端倪：“葱油加了两遍，第?一遍是用小火熬成的葱油。”

家?人顺着她的手指看过去，果然?看到盘内有已被炼化成黑色的葱叶。

“还是妹妹是内行人，我们外行就只会看热闹。”金哥儿称赞妹妹。

觉得不过瘾，叫茶饭量酒博士去买几个郑家?油饼。

那博士恭维：“还是叶大少懂吃，这满城的油饼最好吃的便是郑家?的。”

门口就有娘子们提着竹篮等?着里头叫菜的，一问，果然?有郑家?油饼。

金哥儿付了钱，取了油汪汪的油饼，用随身小刀对半剖开，再将葱泼兔铺在饼上，最后合上油饼，递给宓凤娘：“娘，尝尝这个。”

宓凤娘将信将疑尝了一口，果然?油炸锅的油饼一口油，搭配着葱泼兔解腻，油饼本身的多油感又能中和兔子肥肉不足的缺陷。

金哥儿又给家?人分别做了几个油饼夹肉：“尝尝。”

玉姐儿吃了好几口，都快咬到自己手指了，一边含含糊糊：“大哥果然?是懂行的。”壹灵彡期救溜吧洱壹~裙

“回头我们食肆扩大时，请大哥做我们的相爷，一来参谋菜品搭配，二来也帮我们推荐给城里那些讲究吃穿的主?。”叶盏笑眯眯应和。

“那是自然?。”金哥儿一口应下。

压轴大菜是一道凉拌羊头肉。

虽然?托叶盏的光叶家?人吃了几次羊肉，可看到羊肉还是兴奋。

“这可是福宁殿官家?最爱的羊肉呢。”小二介绍菜名时就已经着重介绍。

店里这道菜是将羊头卤熟后再放凉切块，

后厨的刀工很好，将羊肉片片得很薄，叶盏随手夹起一块对着日影打量，说薄如蝉翼有点夸张，但对着光能看透，可见手艺不容小觑。

她在心里感慨，这刀工放在现代也能胜任大饭店厨师，可见?古人未必不如今人。

羊头肉片冷却后，粉红褐色的瘦肉和淡黄的肉筋互相咬在了一起，越发紧密。

吃进嘴里后两种风味便都能一起尝到：肉筋又脆又柔，羊肉肥美?，兼顾了两者。

叶盏觉得很弹牙，瘦肉和肥肉形成一个恰到好处的平衡，

每一口都是肉香，偶然?咬到脆骨嘎嘣脆，还有一种说不出的奶香味，后味很是醇厚。闭上眼睛，仿佛置身天苍苍野茫茫的草原，吃完让人向往自由?和热烈。

怪不得大宋上下都追捧羊肉，的确事出有因。

一家?人对着各色美?食大快朵颐，最后又上了一道酥蜜食做甜点。

这酥蜜食是油炸糕裹了一层蜂蜜，

叶盏作为?现代人，从健康的角度对这种高油高糖的热量炸弹敬而远之，打算清清静静喝一口茶水作罢，可是叶家?人各个都很喜欢这道甜点。

古代蜂蜜和油炸都算是稀罕物件，因此?百姓下馆子最喜欢点油炸和高糖食品。

金黄色的浓稠蜂蜜渗出，裹满了油炸糕，唇齿留香。

叶家?人吃得眉飞色舞，叶盏记在心里，便决定以后自家?做菜时也记住这一点，在菜单上多加点古人喜欢的菜品。

吃完饭，一家?人各个跺着步子往外走，这时候都吃饱了，走路慢慢。

慢慢踱步到东十字大街买些日常用品。

叶盏决定拿钱买些家?具等?物，既然?暂时搬不了家?，就进行改造，把居住环境整理得舒适些，而且家?具这些软装物，以后搬家?也可以带走，不算是无用功。

东十字大街很热闹，店铺众多，叶大富给儿女们介绍：“要等?晚上更热闹呢，这里有鬼市，五更开始，到处点着油灯，星星点点就如星河，有卖领抹花环，有卖挂画衣服的，还有卖古董的……”

说完古董两字，他忽然?发现自己失口，赶紧打量女儿神?色，生怕被发现又在外面倒卖“古董”。

却见?叶盏盯着他，似笑非笑：“爹，我让你扔的东西，你可扔了？”

事已至此?，瞒是瞒不住了，叶大富揉揉鼻子：“有的能当寻常用具卖，有的却做得太旧了卖不出去，我送当铺了。”

“之后呢？”叶盏好整以暇。

“都是活当，我拿了一笔钱，过两天就又去当铺当回来了。”

就知道他老人家?不会轻言放弃。

“我虽然?来这里摆过摊，但一件都没没有卖出去，我只好又送回去了！”叶大富对天发誓。

相邻推荐：【点众故事会】我闪婚后，他疯了  【点众故事会】君问归期未有期  重生八零：撩汉发家养崽崽  【点众故事会】晚来沉香惊鸿语  《我在鸭馆卖屁股那些年（古代NPH）》by十三姑娘  【点众故事会】空山半月再未明  【点众故事会】月光爱过白玫瑰  我本闲凉作者：时镜  【点众故事会】再无归期再无你  [1v1 完结]《【BG】在浴室意外被闺蜜老公抱住(男出轨)》 作者：魔魅树精姥姥  【点众故事会】明月不会奔我而来  [1v1 完结]《东宫禁脔（调教）》作者：比邻星  【点众故事会】再无相思  《当炮灰受被攻三绑走之后》作者：抗病毒口服液  [1v1 完结]《【快穿】这么漂亮活该当他老婆（万人迷受、切片攻）》作者：久久不见谅  【点众故事会】厌春  【点众故事会】再见欧阳先生  【点众故事会】十年不敌新人笑  穿成绿茶山鬼的小傀儡  【点众故事会】她是人间惊鸿月  描写大宋市井生活的  大宋市井人家 作者吃吃汤圆呀  大宋市井人家作者吃吃汤圆呀  大宋市井人家作者吃吃汤圆呀 番外  大宋市井生活博物馆  大宋市井人家作者吃吃汤圆呀免费阅读