第15章第1页_配方什么意思_十二年疏影

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第15章（第1页）

“配方是我的。手艺是我的。客人是我的。”

“面馆是你的。”

“各过各的吧。”

我挂了电话。

11.

“影记面馆”开业那天，是个周二。

没有鞭炮，没有花篮，没有仪式。

凌晨两点，我像过去十二年一样起来熬汤。

但这一次，熬的是自己的汤。

给自己的店。

七点开门。

第一个客人，是刘叔。

他站在门口，看了看招牌。

“影记。”

他笑了。

“就该叫这个名字。”

他进来坐下。

“老样子，辣酱拌面。”

我端出来。

他吃了一口。

放下筷子。

“对了。就是这个味。”

那一天，来了四十多个客人。

大部分都是“陈记”的老熟客。

他们找的不是“陈记”。

他们找的是我做的面。

一周后，日营业额两千。

两周后，三千五。

一个月后，五千。

没有家族的店面。

没有十二年的老字号招牌。

只有我的手，我的配方，和我熬了十二年的功夫。

够了。

第二个月，大姨来了。

她坐下来，要了一碗菌菇鸡汤面。

吃完，她看着我。

“疏影。”

“嗯。”

“你舅舅的店……快开不下去了。”

我擦桌子。

“嗯。”

“小浩接了手，什么都不会。面做不好，客人不来。房租一个月两万多，每天亏。”

我没说话。

“你舅妈天天在家骂。骂你舅舅，骂小浩。”

我把抹布洗干净，拧干。

“你舅舅让我来问你……能不能把配方……”

“不能。”

我没等她说完。

大姨叹了口气。

“我知道。”

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