第23章第1页_徐记餐饮_徐小溪赵明柚

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第23章（第1页）

爷爷奶奶在门口跟人说话。

“来了来了。”

钱州闻着这个香气，怪不得那么多人去这家点。

徐小溪在店里下午忙完就回了家，明天周一，今天晚上徐淮要去学校上晚自习，下周日，他们考完试就要放暑假。

门口正巧碰见赵奶奶，正坐在马扎上跟别人唠嗑，看到徐小溪就站了起来。

“小溪，我侄子又给我送来了一些家里自己鸭子下的蛋，我想腌咸鸭蛋，但想着还是你的手艺好，你有时间帮我一起腌一下，咱们两家一人一半，我跟你汪爷爷两个人也吃不完。”

徐小溪满口答应，“那明天下午吧，等我从店里回来以后。”

“咱们用烧火用的柴火灰，然后准备几袋盐就行。”

咸鸭蛋腌制最好的是香的流油的蛋心，蛋清的部分又足够咸，吃起来十分下饭。

作者有话说：

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13?冷泡茶和桂花糕

◎“你是哪个学校的”◎

周一，徐小溪把家里的米饭蒸上，然后就出门去市场。

夏天的五六点钟，早上很是凉爽，甚至如果穿的太薄，还会有些凉，路上没多少人，不过街边卖早饭的摊子都已经支了起来，冒着热气，有人骑着电动车，脸上迷迷糊糊的，脚下穿着拖鞋来排队买早饭。

早上的菜是最新鲜的，她买了几把小青菜，然后又看到卖各种干货的，上前看了一下，发现这个干桂花还很不错，想着现在天气热的厉害，做一些松软香甜的桂花糕吃着应该卖的也不错，主要也不费劲，只需要提前做好就行，又买了一些需要用到的大米粉，还有老板家自己弄的碎冰糖。

桂花糕要配夏天的冷泡茶，也用不起什么特别贵重的茶叶，但看遍整个市场里都没找到合格的茶叶，只有先回去，出了市场门口就看到一位老爷爷蹲在路边，这里不要摊位费，旁边一个牌子上写的，自己家种的茶叶。

徐小溪上前看了一下，然后捏着闻了闻，炒的很香，而且也是自己能用得起的普通的绿茶，绿茶做冷泡茶也十分合适，因为要适合低温。

“爷爷，这些我都要了，多少钱？”

老爷爷抬头看看徐小溪，伸出来两个手指头。

徐小溪知道茶叶不便宜，不过这有很多，冷泡茶也要常做，“好，两百是吧，爷爷，以后要是还有，可以去江县一中对面的乌石胡同的徐家餐馆找我，我在那里开的店。”

老爷爷接过来徐小溪的钱点了点头。

徐小溪干脆还是到路边借了笔跟纸，写下来自己的电话号码塞到老爷爷的手里，她回到家里，徐淮已经在洗脸刷牙，蒸的米饭已经好了，给他们裹了酸梅饭团，这次里面没放别的东西。

“徐淮，这是你的，当做早饭吃，好好听课。”

徐淮哦了一声，看了一眼时间就赶紧往外面跑。

徐小溪在家里跟徐池一起收拾好，正好骑着电动车带他到学校。

“记得把饭团分享给同学吃，试着多交朋友。”

徐池嗯了一声，“再见，小姨。”

徐小溪自己去了餐馆，她是真的喜欢厨房喜欢做饭，到店里照旧先把鱼丸跟面条擀好，这会已经是八点半，先送走了一份外卖订单，不意外的在自己店铺下面看到一条评论，无论什么时候，被认可自己的厨艺都很高兴。

然后开始着手先来做冷泡茶。

她刚刚到的时候就先在冰箱里放了一壶凉白开，把今天买过来的绿茶，大概放到碗里十几克，然后用热水快速洗过，只需要三四秒就行，这个过程是叫做洗茶，需要把茶叶的香气用热水来催发出来，这个茶叶很不错，瞬间就是满屋的沁香，闻着就觉得很是舒缓。

冷泡茶对身体还是有很多好处的，能促进肠胃蠕动，瘦身跟防癌都有益处。

但脾胃比较弱的，可以喝放冰箱一到两个小时的，就没多大问题。

这忙活完，店里的门帘有客人来。

“小徐啊，这两天没来你这里吃饭，浑身不舒服，来两份手擀面，两份鱼丸汤。”

人未到声先至。

徐小溪不抬头就知道是谁。

“王大爷。”

“还有我呢，我呢，我也要一份，小徐，你好偏心，这鱼丸知道给你王大爷送，就不知道给我送，所以我坚持生气两天，让你知道，我很生气。”

韩大爷跟在后面，依旧是他时尚的打扮，今天还穿的是背带裤。

徐小溪觉得他肯定是不怕热。

王大爷皱紧了眉头，“怎么哪里都有你？”说完又背着手闻了一下，“不对，你店里今天又做新品了？”

郑大娘也是，今天罕见的没看孩子，孙女去了姥姥家，她也乐的轻松。

徐小溪手下给他们一个锅里煮着面条，一个锅里煮着鱼丸。

“是，我做了冷泡茶，刚刚洗完茶，不过需要等到一到两个小时。”

王大爷啧啧两声，“小徐，你这手艺真是应该开个更大的酒楼，然后招上几个学徒。”

徐小溪手下动作不停，先把三份面条盛出来，“我没打算开太大，做太多事情，就要操太多心。”她上辈子已经看到过顶峰，这辈子就愿意待在山脚，而且她也并不认为这里就是山脚。

郑大娘靠在前台听见这话倒是点头，“确实如此，赚的够花就行，自己个千万别累着。”

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