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第113章 过桥米线（第2页）

“是不是陈立然那种才不叫做孩子？！”

“我不要你报答啊！”

他沉默地扶在宿舍的铁闸边，脸上平静如镜，心里却历经了一场世界末日。

他把一只手套脱下来，另一只手挂着那只保温饭盒撑在铁闸上，摸出手机，一只字一只字地输入——

我不是去送手套，我只是想去见见你，我不是孩子了，你可以喜欢我吗？

他的手悬在发送键上好久，久到大拇指变僵，手背发青。

突然他听到背后李一军喊他：“大仙，你站这儿干嘛？忘带钥匙了？”

他的手就像是突然破冰复活一样，迅速地移动到删除键上。

长按。

画面瞬间空间。

他收起手机，心不在焉地应了句：“嗯。”

然后就在李一军说着回来路上各种见闻的兴奋中，两耳不闻世间事，像个行尸走肉般把自己给搬上了五楼的宿舍。

他拿出那只还冒着热气的煎饼果子，一口口地吃着。

可是怎么吃也吃不出它是什么味道。

汤芫一晚上没睡。

她大半夜就起来，从“菜谱”买了一大堆食材——

母鸡，老鸭子，猪筒子骨，猪脊肉，猪肚，水发鱿鱼片，豆腐皮，韭菜，葱头，味精，芝麻油，鸭油，芝麻辣椒油，精盐，米，胡椒粉，香菜，葱花，豌豆尖……

准备给庄时泽做碗过桥米线，当是道歉菜。

虽然她说不上为什么要道歉。

过桥米线的关键是在于一碗汤，毕竟米线要靠汤入味，不然就算米线口感再好，没味道也只是烫熟的米线而已。

汤的做法很讲究，原料除了猪骨头外，必须要用两只壮母鸡，一只老鸭子。

用三只壮母鸡、两只老鸭子不行，数量不能错。

上辈子汤芫不停地跟厨师讨教钻究，其中一位师父就跟她说，做米线的汤，必须得这样搭配着煮，烧出来的汤才鲜，一定是老鸭子才有那种得深深吸一口气才品味的香味！

鸡鸭她买活的，现宰现杀，掏出肝脏洗净，鸡血盛在小碗里，准备到时用来清汤。

猪排骨斩小块泡在凉水里，筒子骨敲断。

为了保持味道的鲜美，她把鸡鸭的内脏清理干净冲洗净之后，整鸡整鸭连着处理好的猪骨放进大锅里，注上一大锅清水，把柴木添到最旺，火舌几乎舔上锅盖。

她不用汽炉达不到这种火候，柴木虽然原始又麻烦，烧出来的汤却更有味道

。

她就这么一直守着火，偶尔添添柴，偶尔开盖撇撇浮沫。

猪骨和鸡鸭煮上四五个小时后，锅盖已经盖不住那股子钻心的香了。

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