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第95章（第1页）

“无?妨，咱们生?意还?是照常做，只不过不是独此一家而已。味道做的好些?，客人该来?的还?是来?。”

曹闻宽慰了许多盐和吕菱璧两句。

“再者我们现在又不单只卖炒饭了。”

许多盐和吕菱璧看向了他们新准备的食材，顿时心里又好受了不少，信心也更起来?了些?。

曹闻手一挥：“架锅，生?火！”

第41章

热油散去泡沫, 油温达到爆炒。

一早用花椒姜丝大料码着的肠肚滑进锅中，水油相触，轰的一声?撩起半人高的火苗。

锅铲在火光之中迅速翻搅, 软塌塌的肠肚瞬间?充盈而?起, 不敢多做耽搁，配入拍碎的芹菜，细盐酱油虾粉调味。

几回颠锅, 芹菜断生裹味起锅。

光是热油下菜那一瞬的功夫，香味和声?势就引得了数人往摊子前挤。

待着?曹闻单手将?锅端起, 熟菜滑到盘中时, 连连拍手叫好。

“这做的是什么, 呛香的很, 比炒饭香味还足。”

“是咧，隔着?条巷子我都嗅着?这味儿过来了, 想着?八成是曹师傅今儿又来出摊子了。”

看热闹的人七嘴八舌的议论了一通。

“曹师傅, 今儿是不做炒饭了？”

“炒饭照做, 这是小摊儿新出的小炒菜。”

曹闻在腰前擦了擦手, 道：“昨儿歇业一日料理稻子去了，今天一早便又回了来出摊, 还望各位赏脸一尝我这新菜。”

路人指着?盘子里?油润的菜，色香味俱全, 问道：“这究竟是什么做的？”

“不瞒诸位, 是新宰的猪取的猪下水炒制的。”

曹闻抽了筷子把盘子往外送了一些：“尽可先尝看看合不合胃口再说?。”

“哟，是猪下水啊。”

一听是这食材做的, 围观的人里?不少潜意识的皱起了眉, 似是嘴里?已经回味起了那股子腥臊绵韧的味道。

“什么做好了都是一个吃，我就不怕猪下水寒碜。”

有个背着?手的男人挤了上来：“曹师傅手艺好, 就是每回摊子不在一地儿，大老远的嗅着?味道我也能找着?。”

“今儿我这运气好，赶上小炒菜。我来替大伙儿试试味道究竟是如何！”

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