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第37章 提前备料的重要（第一更）（第3页）

没多久，冯若若拉着第一批的点单进门来，小心地给爸爸在料理台上放好。

“爸爸，来啦来啦，快点，快点，外面已经来了好多客人的。”

冯一帆看了一眼单子，其中八碗面，还有两份炒饭。

八碗面里，竟然有五碗选择了今天新加的馄饨伊府面。

冯一帆马上对徒弟说：“你去冰箱把面拿过来，顺便把冰箱上面的那一盘馄饨也给端出来。”

林瑞峰有些奇怪？不太明白师父怎么还要端馄饨出来的？

不过他也没有去多问，而是按照师父的吩咐去把伊府面和馄饨都给端出来。

放下来之后，冯一帆抓起两个漏网桶，给徒弟演示了一遍。

一个里面放馄饨，一个里面放上面条。

然后放在锅里一起进行煮制。

等到煮好了之后，在碗里放上虾米、紫菜、榨菜，倒上一点点酱油打底，再把面给捞进去，浇上一勺鸡汤过后，再放上大约五颗大馄饨，最后撒上葱花。

如此一碗面就完成了，在林瑞峰看来，这可比其他的一些浇头面要简单不少。

冯一帆对徒弟说：“行了，你照着做，我把两份炒饭给炒出来。”

言罢，也没有再多说，冯一帆在空闲的灶上放炒锅，也就开始按照单子上的点单开始炒饭。

赵大霞站在门口，看着冯一帆的炒饭过程，也是慢慢看得是目瞪口呆。

冯一帆非常漂亮华丽的颠锅，看得赵大霞眼花缭乱。

关键是最后炒好后，他用颠锅方式，在锅里把炒饭全部颠进炒勺中，然后拿过一个盘子倒扣在铁勺上，再来一个翻转，一盘炒饭就这样出锅了。

华丽的过程，让赵大霞简直感觉像是在演杂技般。

而因为火非常急，所以整个炒饭的炒制过程，也就不过是一两分钟事情。

但是也只需要这么一两分钟，迅速翻炒出来的炒饭，那浓郁的香味丝毫也不会输给伊府面这边。

两份炒饭完成同时，林瑞峰这边五碗馄饨伊府面也已经弄好了。

他便把面和炒饭摆放在大托盘上，先把这些端出去上餐。

冯若若笑嘻嘻跟在小林叔叔身后，离开前还转身向爸爸和赵大霞挥挥手告别。

等徒弟领着女儿出去上餐，冯一帆又开始坐锅准备剩下的两份浇头伊府面。

一份是小黄鱼，还有一份是红烧牛腩。

这两个浇头原本是非常费时，不过小黄鱼和牛腩冯一帆早上都是提前炖煮好，所以现在只需要分别上锅，进行一番加热和调味，也就能够完成这两道浇头面。

等林瑞峰把前面的送出去回来，基本上冯一帆最后两份浇头面也已经完成。

全程也就是大约五、六分钟样子。

赵大霞站在门口，看着冯一帆一个人忙碌过程，真的是非常佩服冯一帆这份手速。

等到林瑞峰把两碗再次端出去，赵大霞忍不住说：“老板，你这速度还真快。”

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