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听到陈威说他胜券在握,冯若若顿时就非常不开心,小姑娘立刻嚷嚷起来。
“才不是呢,我爸爸做的肯定比你好吃的,你这个就是好看,不好吃。”
陈威听到小姑娘的争辩,微笑着问:“真的不好吃吗?小孩子可不能撒谎哦,撒谎了你就不再是好孩子了。”
听到陈威这样说,小姑娘感到非常不满,还想要继续去争辩。
但是被妈妈给拉住了:“好啦,不可以这样说,你这样不礼貌的,我们若若是有礼貌有教养的好孩子,对不对?”
冯若若在妈妈的劝说下,终于还是没有继续去跟陈威争辩。
冯一帆倒是一点也不着急,静静等着大家品尝完陈威的这道山羊奶巴伐露。
等大家都品尝结束后,冯一帆再把“元宵”一碗一碗端给大家。
看着冯一帆放在面前朴实无华的元宵,苏澜馨笑着说:“你这个和刚才的比起来,还真的是太过于朴实了。”
冯一帆则是笑着回应:“有些东西看似华丽,但实际并没有什么特别,不过就是高端一些的食材堆叠出来的口感,本身并不具备多少的烹调技巧。
可是有些看似朴实无华的东西,或许内里会带给吃的人们惊喜。”
听完了冯一帆的这话,苏澜馨看着面前碗里的元宵说:“好,那我们就看看你这个元宵有什么惊喜。
接下来,大家也都是用勺子舀起了一个元宵,然后慢慢放入口中去品尝。
一开始以为是元宵,可是当咬开了之后才发现不是元宵。
内里真的是别有洞天,有着很多奇妙符合的口感。
当真正开始咀嚼的时候,让在场的所有人都有些惊奇,完全说不出吃的到底是什么东西了?
外皮是软糯的糯米皮,牙齿咬下去的瞬间,破开了糯米皮之后,咬到的是有些粘牙,同样很软糯的部分,但是这个软糯又和糯米皮完全不同。
接着要开了第二层的皮,再向里则是仿佛流沙蛋黄一样的馅料。
可是这微微带有一点点咸味的馅料,一时之间竟然让大家没有吃出来究竟是什么?
如此一种非常复合的味道,让每个人都吃的是惊奇不已。
在第一颗吃下去之后,庄道忠把第二颗给咬开,然后看了一眼横切面。
“果然内有乾坤啊,应该是用肉蓉和虾蓉混合搅打出来的内陷吧?然后调味上给变成了一个咸甜口味,吃起来真的是很特别,关键因为剔除了肉筋,而且虾蓉也是进行了过筛,所以就像是吃流沙包的内陷。”
被庄道忠给点破了之后,大家才突然就一阵惊呼。
谁也没有想到,这一颗颗元宵内陷,竟然会是肉和虾制成的。
关键吃起来是真的没有肉和虾的味道,根本就令人想象不到会是肉和虾。
不过庄道忠吃到最后,还是微微皱起眉头:“可是你这个元宵里,还有一层皮,到底是什么做的呢?”
其实庄道忠的疑惑,也是其他几位评委同样疑惑的地方。
在大家都非常疑惑,一个个都在细细品味,猜测到底在内陷和糯米皮之间到底是什么?
庄道忠猜不出来,看向了苏锦荣问:“锦荣啊,你知不知道这个是什么?”
苏锦荣摇头:“不知。”
几乎是所有人都不知道,可是苏澜馨却一言不发,一口一个的迅速将碗里元宵吃完了。
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