手机浏览器扫描二维码访问
冯一帆看向徒弟说:“是不是比文思豆腐简单?”
林瑞峰一阵无语,完全不知道该怎么去回应师父这话了。
愣了半响,林瑞峰只能说:“是,是比文思豆腐简单,但这个简单是对您来说,我反正切不出来。”
冯一帆将切好豆腐片放进水中去,慢慢让豆腐片在水中散开。
同时对徒弟说:“所以你还是要接着练,别以为让你上灶,给你家里人做了一顿饭,就算是基础练好了,你还差得远呢。”
林瑞峰认真点头:“是师父,我明白,我一定会坚持好好练。”
冯一帆笑了笑说:“行,有你这态度就行。”
接着先把豆腐片焯水烫一下,要在锅里加入一点点盐。
开锅就要把豆腐片给倒出来。
之后先在锅里放入清亮高汤,加入盐、胡椒粉调味,烧开后先把汤倒出去。
再在锅里放入之前猪油,放入葱姜末和虾籽煸香后,再把高汤给倒进锅里去。
烧开后,把鸡肉、香菇、虾干、蛋皮下入汤中。
最后再把豆腐片下入锅中去,就如同文思豆腐那样,用勺子背慢慢在锅里给滑散开,锅里的豆腐片仿佛散开的柳叶般,在锅中呈现出非常漂亮的花朵状。
站在一旁林瑞峰看着,忍不住说:“师父,这个看着比文思豆腐好看。”
冯一帆回应道:“不能说比文思豆腐好看,各有各的意境吧,这道菜口味上要比文思豆腐稍微重一点。”
说着冯一帆转身拿起料理台上筷子,用筷子在老抽里蘸了一下,然后点入锅中。
这么做着,他不忘跟徒弟说:“一点点就行,就是筷子蘸这么一下,然后带上一点点的颜色,不能多了。”
随着冯一帆铁勺在锅内画着圈转,终于所有豆腐片散开了。
在差不多锅里煮开,还要加入一丁点味精。
最后是进行勾芡,同样是非常薄的玻璃芡。
“你记住了,勾芡一定要慢慢用勺子背去画画一样,千万不能把豆腐给弄碎了,一定要慢。”
临出锅前,冯一帆又加入了一小勺猪油,轻轻在锅边用勺子推开。
最后滴上一两滴香油,装盘之后撒上香菜进行,这么一盘平桥豆腐便算是做好了。
与其说是一个汤菜,倒是更像是一道豆腐羹。
冯一帆对徒弟说:“你看好,这道菜的关键是,上桌的时候不能冒热气,但是吃的时候又要烫嘴。”
林瑞峰听了仔细去看,果然看上去完全没有热气升腾。
菜做好了,冯一帆领着徒弟一起,把菜端到外面去,大家一起围坐下来开始这顿午餐。
相邻推荐:清纯的爆乳诱惑 给男主戴绿帽的100种方法[快穿] 快穿之卿卿我我(1V1 剧情H) 我不读圣贤书 np 作者:三道 [更131] 死装校C活该被自恋 作者:炉香炉香 爆乳妈妈与隔壁老王 鲜肉生香(高h) 骄纵(古风) 盛夏的小恶魔们 浪荡(NP) 拐进山村的妈妈回忆录 宝莲灯之极品沉香 恶狼传说之巨乳女司机 恶劣恶作剧(NPH) 我就想蹭你的气运 《不红就要继承家业[重生]》作者:长生君 明月清风(百合,调教,1v1) (女尊np)关于摘掉绿帽的正确方式 《快穿,我的人设为什么这么奇怪》作者:沈相思 《不为》作者:归鸿落雪 硬核厨爸txt 硬核厨爸 若若 硬核厨爸 旁墨 硬核厨爸TXT电子书免费 硬核厨爸txt啃书阁 硬核厨爸TXT平板 硬核厨爸笔趣阁 硬核厨爸全文免费阅读 硬核厨爸扫书 硬核厨爸旁墨 硬核厨爸百度百科 硬核厨爸TXT校对
匪石献玉匪石献玉小说全文番外裴苍玉费左华匪石献玉 匪石献玉作者予春焱文案我既沉沦又拖你同入尘最终被你亲手所伤jaddruic疯批美人攻x傻凶帅狗狗和平路知名混混裴苍玉,只是一个随处可见(?)的高六...
染上你的信息素染上你的信息素小说全文番外洛行云鹤望兰染上你的信息素书名染上你的信息素作者漆环念文案洛行云是个直男beta,平平无奇边缘人物,心中只有数学物理。隔着他两座,坐的是顶级alha裴衍,帅气逼人城南校...
裙下客崔喜裙下客崔喜小说全文番外周闵生梁靖深裙下客崔喜第一章救我救我崔喜,救我!我看着短信上的消息,有些心惊胆战,发消息的人是我以前在会所最好的姐妹李云溪,而时间是六个小时前,但我没看见。当初...
祈助理,你好香作者沈江山,已完结。痴汉辫太上司攻清冷心软大美人助理受这是封冀这个月第八次偷看他家特助。但关键是,这个月才刚开始第一天。1…...
附加遗产附加遗产小说全文番外温小辉秦子蛟附加遗产━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━资源来自于网络版权归作者所有,如有侵权,请联系我们删除!━━━━━━━━━━━━━━━━━...
安息日月下桑安息日月下桑小说全文番外小梅然后安息日月下桑更多精彩好书尽在书包安息日作者月下桑文案脱下厚重而华丽的王冠与礼服,他便与他相逢于乐园了。一句话简介阿贵与小梅的乡村爱情故事by垂直居中...