丑书网

手机浏览器扫描二维码访问

第542章 大米的区别（第二更）（第2页）

冯一帆听到岳父的话，跟着笑起来：“爸，要品评也应该您来啊，您在这里，我哪里敢随便的品评啊？”

苏锦荣哈哈一笑：“行了，你如今可是五星大厨，名气比我高，权威性也比我高，当然是你来品评嘛。”

说到这里，苏锦荣接着说：“而且这道菜，似乎你要更加拿手吧？”

岳父的这话还真没错，当初冯一帆没有出国前，在国内参加厨艺比赛的时候，最后还真是靠着这么一道《红酥鸡》，成功夺得了那次比赛第一。

这道菜看上去似乎平平无奇，可实际上烹饪的过程却异常繁琐。

并且各种步骤，对一个厨子的刀工、火工都是一份考验。

成品《红酥鸡》，必须要能做到：块形方正、不散不碎，色泽洪亮、卤汁稠厚。

吃起来，一口咬下去要外酥里嫩，还要做到唇齿浓香醇厚。

可以说，这道菜会是一道非常棒的“下饭神器”。

冯一帆用筷子夹起一块来，仔细打量一番，确定用筷子夹着这块形方正而且没有散和碎。

仔细看了半天，他忍不住笑着对紧张的张峰林说：“现在我是不是应该说一句，上宽饭？”

本来张峰林很紧张，但听到冯一帆这句玩笑话先是一愣，接着便笑起来。

紧张气氛因为这一笑消散，张峰林马上转身喊一声：“服务员，上饭。”

冯一帆没有等饭，而是先横断咬了一口。

一口咬下去，表皮酥脆，内里则是非常的滑嫩。

虾仁、猪肉和鸡肉的搭配，咀嚼起来会有一种很奇妙的感觉。

冯一帆细细咀嚼，慢慢品味着师兄的这道红酥鸡。

良久，吃掉了嘴里的这一口，看向了等在旁边的师兄。冯一帆竖起大拇指说：“嗯，味道醇厚，很棒。”

得到这样的夸奖，真的是让张峰林顿时就笑了起来。

要知道，这可是冯一帆亲口说。

在如今淮城，还有谁不知道冯一帆这个五星大厨存在？另一位厨师能够获得他的称赞，那可真的算是一种荣耀了。

张峰林松了一口气说：“呼，谢谢师弟了。”

服务生很快把米饭也给送过来。

冯一帆看了一眼送来的米饭，再次和自己的岳父对视一眼，然后他笑着说：“给张主厨提点意见，我觉得你们富景楼这米饭应该换一换米了。”

张峰林听了一愣，再看向桌上送来的米饭，顿时也明白了过来。

冯一帆则已经继续说：“至少也应该选用射阳或是高墟的米吧？”

听到这番话，张峰林也是不禁讪讪一笑：“师弟，采购的事情，我也做不了主。”

冯一帆摇头：“师兄，你现在可是主厨，富景楼可是我们淮城著名餐馆，任何一样东西都应该要讲究，不能说我们这里以面食为主，这米饭便可以敷衍，何况你们可还是要做炒饭的。”

相邻推荐：恶狼传说之巨乳女司机  我不读圣贤书 np 作者：三道  骄纵（古风）  爆乳妈妈与隔壁老王  《快穿，我的人设为什么这么奇怪》作者：沈相思  鲜肉生香(高h)  恶劣恶作剧（NPH）  我就想蹭你的气运  《不为》作者：归鸿落雪  浪荡(NP)  《不红就要继承家业[重生]》作者：长生君  盛夏的小恶魔们  清纯的爆乳诱惑  给男主戴绿帽的100种方法[快穿]  (女尊np)关于摘掉绿帽的正确方式  宝莲灯之极品沉香  快穿之卿卿我我（1V1 剧情H）  明月清风（百合，调教，1v1）  [更131] 死装校C活该被自恋 作者：炉香炉香  拐进山村的妈妈回忆录  硬核厨爸旁墨  硬核厨爸笔趣阁  硬核厨爸txt啃书阁  硬核厨爸TXT电子书免费  硬核厨爸全文免费阅读  硬核厨爸TXT  硬核厨爸扫书  硬核厨爸百度百科  硬核厨爸 若若  硬核厨爸 旁墨  硬核厨爸TXT校对  硬核厨爸txt