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第29章（第1页）
日头没出来前，滩涂湿润润的，小孩跑跳，晃着贝壳海螺哐哐响，日头出来后，就要收篓子回去了。
江盈知和小梅今天渔获特别多，泥螺、蛏子、蟛蜞、蛤蜊，装满了好几个篓子，连海娃都在礁石边上扒了一盆海螺。
小梅哈哈笑，“终于凑够了一盘菜。”
这些东西得吐沙，换水，东西两头的溪坑处便有不少人去挑了水来。
她们赶海回去时，强子和顺子已经把鱼都给弄成鱼泥了，江盈知调笑说：“顺子，你哥有工钱，你没有钱怎么还这么勤快。”
顺子脸皮厚，闻言就合掌说：“当然是求小满姐你赏我一口吃的了。”
被赶来的王三娘瞧见，当即脱下木屐要打他，“你个小猢狲。”
顺子哇的跑进了屋里，王三娘才不搭理，伸手拉过江盈知，“走走，叫小梅顶一会儿，你跟我来一趟。”
“做什么去？”江盈知停下活，鱼丸两个人已经做得很熟了，她不掺和也可以。
王三娘伸指头点点她，“合着你跟小梅一样傻气。”
“小梅不是要蛏子煮水熬蛏油，这会儿不是现成的，你盯着些，拿了水来自己熬不正好。”
她嘀咕，“已经教给她们法子了，又没挣钱，总要挣点旁的回来。”
她想叫小梅多挣点，还有债要慢慢还呢。
王三娘自认识的理多，让江盈知一道去瞧瞧，烂的臭的别剥下去煮，熬的水拿回来，还省了些柴火。
蛏子水有两大桶，饶是江盈知也挑不动，跟王三娘一起挑回去。
到了家后她留人吃饭，“阿姑，在这吃碗海鲜面吧。”
她昨儿买了本地的细米面，也有叫粉干的，渔港落市后有人担了菜来卖，比海鲜贵不少，她只买了一把小油菜。
这会儿小海鲜多，烧碗海鲜面正正好。
第15章海鲜面
王三娘被强留下来，看江盈知拿出一包用长油纸缠好的米面，惊了下，“不要过日子啦？”
这用米又用面做出来，细细圆溜溜，又不容易断，卖的比挂面还要贵一些，一包要五十文，但会泡涨，一长包能吃很久。
刨除所有费用，她和小梅一天能赚个百来文，多的两百文，狠狠心也能买包米面。
江盈知把白虾洗干净沥在竹篮里，转头去刷蟹，蹲下来说：“过啊，我不正过着嘛。”
她刷着螃蟹，简易猪鬃刷用来刷硬物很好使，刷牙不行，戳得疼。
王三娘哼了声，她总不能说日日吃咸鱼干蒸糙米饭才是过日子吧。
她坐不住，在这看江盈知大摆灶台，油要多多放，酱醋盐一点不能少，看着糟心。
索性提了两个木桶，招呼顺子，“走，上山担水去，你提个小桶。”
“海娃，你去不去？”
海娃在等螺蛳钻壳，闻言起身，“我拿小桶。”
顺子一瞧，小桶比他头还小，哈哈大笑。
“伯娘，你担少点，”小梅喊王三娘。
王三娘不搭理她，顺道拿把柴刀，再砍些竹子来。
等她走了，小梅又回去搅着蛏子水，强子在一旁说：“这味怪香的。”
等江盈知烧红了锅，酱爆蟛蜞蟹后，他立马收回这句话，这味香得待都待不住。
小梅咽咽口水，眼睛努力往自己熬蛏油的锅里看，后头实在忍不了，站起身往大锅里瞧。
蟛蜞蟹熟到变为橙红，壳上还挂着酱汁，江盈知还把鱼骨吊过的汤头倒进去，白汤渐渐转黄，浮着一层油花。
江盈知拿上木盖焖一会儿，往里头塞了把柴火，又低头看了眼说：“没柴了。”
最近烧柴很费，她一个人得烧之前小梅和海娃两个月的量，留下来的炭还都拿去烧炉子了。
强子说：“晚点我带顺子上山去捡些来。”
锅里的汤沸腾，江盈知放入一把白虾，瞬间被汆红，她搅着汤说：“麻烦你们，这样总不是办法。”
她想着事，依次加入蛤蜊、蛏子、鱼丸，面要等王三娘回来再下，不然会烂成一段段的。
这时陈大发赤着腿走过来，问了嘴，听见这事笑道：“山上树耐烧得不多，渔船板要不要？”
“有几艘船撞了礁，人被救了，倒是船裂得厉害，大木去拉了回来，正破船板。”
“那造船用的都是杉木，引火好使又耐烧，你们要的话，三十文买来的木板能烧上个把月。”
江盈知也爽快，叫他买了五十文的杉板，该花的钱心疼也没有用。
陈大发立马便去了，他很乐意帮忙，这人情往来总是相互的，像江盈知和小梅天天搭他的船，虽没有给钱。
可却买了一壶百来文的桐油并一坛老酒给他，这就叫人心里舒坦极了，有来有往的，他做事也乐意。
等他买了船板回来，堆在门前，王三娘挑完了水，倒进水缸里后，江盈知才开始下面。
她的浇头已经熬好了，一勺细面，汤盖过面，倒上浇头。三只蟛蜞蟹、几只蛤蜊，开了壳蛏肉完整的蛏子，被烫红的江白虾，一小把绿油油的青菜。
把那褐色粗瓷大碗都衬得耐看了。
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